Wilder Andalimanpfeffer

Preis:

8,90 €   inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versand

Aroma:

zitronig-frisch

Zutaten:

Wilder Andalimanpfeffer ohne weitere Zusätze

Inhalt:

15 g

Preis / 100 g:   

59,33 €

Produktinfo:

Andalimanpfeffer wächst wild im nördlichen Teil der Insel Sumatra. Die Ernte der Pfefferranken erfolgt ausschließlich in Handarbeit. Der Pfeffer hat eine intensive Zitrusnote, die frisch und betäubend ist.
Dieser Pfeffer wird wegen seiner Optik und seines hocharomatischen, intensiven zitronigen und frischen Geschmacks von Gourmetköchen sehr geschätzt.

Würztipp:

Fisch, Fleisch (besonders Geflügel), Antipasti, Wokgerichte, Gemüse

Anwendung:

Kurz vor der Verwendung frisch im Mörser zerstoßen.