Fragen & Antworten

Sacramento Regular
 

Damit Du direkt eine Antwort auf Deine Fragen findest, haben wir hier die meistgestellten Fragen & unsere Antworten aufgelistet. Falls du etwas wissen willst, was du hier nicht findest, melde dich gerne jederzeit bei uns!

 

BIO & ZUSÄTZE 
Sind wirklich alle Produkte aus ökologischem Landbau?
Unsere Gewürze, Kräuter, Pfeffer und Blüten sind fast alle biologisch angebaut. Einige Ausnahmen sind aber auch für uns noch nicht aus zertifizierter ökologischer Erzeugung, sondern weltweit nur aus Wildsammlung erhältlich. Wir arbeiten aber ständig daran, auch diese Produkte in Bio-Qualität zu bekommen.

Sind alle Gewürze und Gewürzmischungen glutenfrei? 
Ja! Alle unsere Gewürze sind ohne Zusatz glutenhaltiger Stoffe.

Enthält die Gemüsebrühe Hefeextrakte?
Nein. Alle culinarico-Produkte werden ohne Hefeextrakte hergestellt. Auch unsere Gemüsebrühe ist daher hefefrei.

Gibt es bei culinarico Bio-Kontrollen?
Bio-Kontrollen werden bei unseren Vorlieferanten und bei uns regelmäßig durchgeführt. Sie versprechen höchste Qualität und Reinheit unserer Produkte. Wir werden regelmäßig von der Bio-Kontrollstelle Lacon GmbH auf die Einhaltung der Vorgaben zur Bio-Richtlinie überprüft. >> Unser Bio-Zertifikat könnt Ihr Euch hier anschauen

Warum klumpen einige Produkte?
Gewürze nehmen sehr schnell Feuchtigkeit auf. Da wir keinerlei Zusatzstoffe und Trennmittel einsetzen, kann es daher zu leichter Klumpenbildung kommen.

Sind alle Zutaten volldeklariert?
Alle Zutaten stehen auf dem Etikett auf Deiner Dose. Auch kleinste Mengen geben wir an, damit auch Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten würzen können.

 

SONDERWÜNSCHE
Kann ich auch eine einzelne Dose individuell bedrucken lassen? 
Natürlich! Melde dich am besten bei uns per Mail oder Telefon

Ich suche eine spezielle Gewürzmischung, kann sie aber im Online-Shop nicht finden...
Ruf' uns an oder schreib' uns eine Mail. Wir versuchen, Dir jeden Wunsch zu erfüllen! In unserer Hexenküche mischen wir Dir deine individuelle Mischung ab einer bestimmten Bestellmenge.

Ich bin allergisch gegen ein Gewürz in einer Gewürzmischung, hätte diese aber trotzdem gerne...
Sag' uns, welches Gewürz Du nicht verträgst, und ab einem Kilo pro Mischung mixen wir dir deine Wunschmischung.

 

DOSEN
Warum haben die Etiketten unterschiedliche Farben? 
Rot, Gelb, Blau oder Grün! Für jede Kategorie haben wir uns verschiedene Farben überlegt: Rot sind unsere Einzelgewürze, Gelb unsere Mischungen, Grün unsere Kräuter & Kräutermischungen. Blau sind die Salze, braun unsere Pfeffer, lila unsere Blüten & petrol unsere Zucker. 

Warum sind die Produkte unterschiedlich verpackt? 
Manche Kunden bewahren ihre Gewürze gerne in Gewürzschubladen auf. Hierfür eignen sich unsere Sichtfensterdosen, die übrigens auch an Magnetleisten (z.B. am Kühlschrank) haften. Andere bevorzugen eher Streudosen mit Siebeinsatz. Die Siebe haben entweder eine feine oder eine gröbere Lochung. Unsere Nachfüllpackungen sind zum Wiederbefüllen beider Dosensorten mit der exakten Menge des jeweiligen Produktes. Damit kannst Du ganz easy Deine leere Dose wieder auffüllen.

Wie kann ich die Streudosen wieder befüllen?
Unsere Dosen kannst Du ganz leicht öffnen und wieder befüllen. Du brauchst nur einen kleinen Löffel (am besten einen Teelöffell) und hebelst den Deckel von der Dose. Natürlich muss das etwas "schwerer" gehen, sonst fällt dir dein Streusieb beim Würzen wieder heraus. Danach kannst Du Deine Dose wieder befüllen.

Wo kann ich die Gewürze in meiner Küche aufbewahren?
Unsere Weißblechdosen haften an Magnetleisten oder Magnetfolien. In Schubladen mit Auszug kannst Du Deine Gewürze schön platzieren und von oben sofort den Inhalt erkennen. Du hast lieber Streuer? Dann sind unsere Streudosen genau richtig für Dich. Mit großen oder feinem Streueinsatz (je nach Produkt), den Du mühelos entfernen kannst, sind diese Dosen praktisch in der Handhabung.


BEZAHLUNG & RABATTE
Wie kann ich vor Ort bezahlen? 
Du kannst entweder bar oder mit Deiner EC-Karte oder einem culinarico-Gutschein bezahlen.

Gibt’s Rabattaktionen oder Rabatt wenn ich mehr Dosen kaufe?
Nein. Da wir alles handmade machen und jede Dose einzelnd von Hand befüllen und etikettieren, können wir leider keine Rabattaktionen anbieten. Bitte habt dafür Verständnis!

 

PRODUKTFRAGEN
Welche Salze kann ich für die Mühle verwenden?
Afrikanisches Perlensalz, Bergkern-Alpen-Ursteinsalz, Meersalz, Pakistanisches Kristallsalz grob, Rauchsalz, alle Hawaiisalze, Persisches Blausalz, grobes Steinsalz

Cayennepfeffer = gemahlene Chilis?
So ist es! Als Cayennepfeffer werden gemahlene Chilis bezeichnet. Oft dienen meist die getrockneten, scharfen Früchte der Chilisorte Cayenne als Grundlage.

Warum gibt es bei euch keine Vanillemühlen?
Eine Vanilleschote in Spitzenqualität ist weich und biegsam. Sie lässt sich problemlos aufschneiden und auskratzen. Vanillestücke für die Mühle sind hart und trocken und daher nicht von culinarico-Qualität. Wir führen nur Vanilleschoten in Top-Qualität!

 

GESCHÄFDTSMODELL CULINARICO
Wo kommen die Gewürze her?
Wir gehen ständig auf Weltreise um die besten Produkte für Dich zu finden #AllOverTheWorld. Mit den Menschen, die unsere Gewürze anbauen und ernten, arbeiten wir schon viele Jahre vertrauensvoll zusammen. Wir wollen die Welt ein bisschen besser hinterlassen! Uns liegen Mensch und Natur gleichermaßen am Herzen. Wir beziehen unsere Rohstoffe ausschließlich von Lieferanten, die wie wir Wert auf ökologischen Landbau legen. Wichtig sind uns das faire Miteinander und die partnerschaftliche Zusammenarbeit mit den Erzeugern, Lieferanten, Mitarbeitern und Kunden. 


Füllt ihr das wirklich alles von Hand ab?
Yeeeesss! Da wir eine Bio-Manufaktur sind, wird bei uns ALLES in Handarbeit hergestellt: Gewürzmischungen werden von uns selbst frisch produziert, vodanach direkt abgefüllt und von Hand etikettiert. So haben wir die Qualität im Blick. Die einzigen "Maschinen" die wir haben sind Drucker & Laptop ;-).

 

Warum sind manche Produkte nicht lieferbar?
Wir produzieren täglich frisch, damit Ihr eure Vorräte auffüllen könnt! Bei großer Nachfrage nach bestimmten Produkten kann es daheer auch einmal zu Engpässen kommen. Wenn also einmal ein Gewürz ausverkauft sein sollte, so ist das auch ein gutes Zeichen! Bei uns muß die Qualität stimmen. Wenn die gelieferte Ware nicht unseren Vortellungen entspricht bzw. analytisch nicht in Ordnung ist, wird diese von uns nicht verwendet. Nur einwandfreie Rohstoffe kommen bei uns zum Einsatz!