Zimtstangen Ceylon, bio

Artikel-Nr.: 010061

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Zimtstangen Ceylon, bio
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Preis:

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Aroma:

warm, süßlich

Zutaten:

Zimtstangen Ceylon aus ökologischem Landbau

Inhalt:

2, 5 oder 8 Stück

Maße: 

70 mm x 40 mm x 200 mm

Produktinfo: 

Zimt ist die Rinde eines immergrünen tropischen Baumes. Zimtstangen bestehen aus fermentierten und zusammengerollten Schichten von Zimtrinde.
Die Verarbeitung von der Zimtrinde zur Zimtstange erfolgt in Handarbeit. Ceylon-Zimt hat ein feineres Zimtaroma im Vergleichzu Cassia-Zimt und ist besonders cumarinarm.
Er ist ein unverzichtbares Gewürz in Weihnachtsgebäcken (Lebkuchen, Zimtsterne) und in vielen Süßspeisen.

Würztipp Süß: 

sämtliche Süßspeisen, Gebäcke (Kuchen, Lebkuchen, Zimtsterne), Kompotte, Konfitüren, Punsch, Glühwein, heiße Schokolade, süße Aufläufe, Eiscreme

Würztipp Pikant:

Soßen, Gemüse, Suppen, Wildgerichte, raffinierte Fleischfüllungen

 

 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
culinarico GmbH & Co KG | Industriestraße 2 | 76189 Karlsruhe

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