Kubebenpfeffer ganz, bio

Preis:

5,90 €   inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versand

Aroma:

mild-eukalyptusartig

Zutaten:

Kubebenpfeffer ganz aus ökologischem Landbau

Inhalt:

40 g

Preis / 100 g:   

14,75 €

Produktinfo:

Beim Kubebenpfeffer (auch Schwanz- oder Stielpfeffer genannt) handelt es sich um die ganzen getrockneten Kubebenpfefferfrüchte bzw. -beeren.
Er stammt aus der Familie der Pfeffergewächse und ist ein traditionelles Gewürz der indonesischen und nordafrikanischen Küche.
Das Aroma ähnelt schwarzem Pfeffer, ist hocharomatisch, leicht eukalyptusartig und etwas zitronig.

Kubebenpfeffer kann mit allen Pfeffermischungen wie z. B. Buntem Pfeffer kombiniert werden. Auch sehr lecker in Kombination mit unserem Garam Masala und Jamaika Jerk

Wurztipp:

alle pikante Gerichte und Speisen, vor allem Lamm, Ragouts, Eintöpfe, Gemüse.

Bestens geeignet für die Pfeffermühle oder aber kurz vor der Verwendung frisch im Mörser zerstoßen.