Piment d' Espelette Pulver, bio

Artikel-Nr.: 010935

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Piment d' Espelette Pulver, bio
im Glas mit Markenschutzsiegel

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Preis:

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Aroma:

scharf, fruchtig-süß, leicht rauchig, sehr aromatisch

Zutaten:

Piment d' Espelette aus ökologischem Landbau

Inhalt:

40 g

Preis / 100g:   

25,00 €

Produktinfo:

 

 

 

 

 

Espelette ist die Heimat einer ganz besonderen Würze: Piment d'Espelette, einer weltweit einzigartigen Chilisorte. Bei Piment d'Espelette gibt es strenge Regeln hinsichtlich Herkunft, Anbau und Verarbeitung. Wie der Champagener nur aus der Champagne kommen darf, so darf Piment d'Espelette nur in Espelette und neun weiteren Ortschaften der Region so genannt werden. Nur das nationale Markenschutzsiegel AOC (Appellation d'Origine Controlée) bürgt für die korrekte Herkunft des Produktes. Darauf sollten Sie unbedingt beim Kauf achten! Piment d'Espelette ist bei Gourmetköchen für seine leichte und angenehme Schärfe, sowie eine besondere aromatische Note beliebt.

Würztipp:

Fleisch, Fisch, Gemüse, Salate, Suppen, Soßen und überall dort wo man Gerichten eine scharf-fruchtige Note verleihen möchte.

 

Am Ende des Garprozesses beigeben.

Die Geschichte der Salzgewinnung Portugals zeigt eine 2.000 Jahre alte Tradition.
Das weiße Gold der Algarve wird heute noch mühsam von den Salzbauern nach
uralten Traditionen von Hand geerntet. Die klimatischen Bedingungen sind geradezu ideal zur Gewinnung des Flor de Sal do Algarve.
Gutes Flor de Sal erkennt man daran, wenn keine groben Körner übrig bleiben, wenn man es zwischen den Fingern zerreibt.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

La Ferme ATXANIA 

64480 LARRESSORE

France

Ursprungsland Frankreich

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