Kurkuma geschnitten, bio

Artikel-Nr.: 011463

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Kurkuma geschnitten, bio
in der Weißblechdose mit Sichtfenster

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Preis:

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Aroma:

feinherb, würzig-erdig

Zutaten:

Kurkuma geschnitten aus ökologischem Landbau

Inhalt:

60 g

Preis / 100 g:   

9,17 €

Maße:

Ø 60 mm x 48 mm

Produktinfo:

Die leicht bittere Wurzel, die aufgrund ihrer intensiven gelben Farbe auch "Gelbwurz" genannt wird, ist ein wichtiger Bestandteil vieler Currymischungen. Kurkuma ist unverzichtbar in der asiatischen Küche und färbt z. B. auch Reisgerichte appetitlich gelb. Aufgrund der Färbekraft wird Kurkuma sehr oft mit dem wesentlich teureren Safran verwechselt.

Würztipp:

asiatische Fleisch- und Fischgerichte, Eintöpfe, Reisgerichte, Hülsenfrüchte und Eierspeisen, Teigwaren (Spätzle, Nudeln), Geflügel, für die Mühle geeignet.

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
culinarico GmbH & Co KG | Industriestraße 2 | 76189 Karlsruhe

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