Fermentierter Malabarpfeffer ganze Körner

Preis:

8,90 €   inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versand

Aroma:

intensive und außergewöhnliche Pfeffernote

Zutaten:

Schwarzer Malabarpfeffer, Wasser; Meersalz

Inhalt:

65 g

Preis / 100 g:   

13,70 €

Produktinfo:

Für diese Spezialität werden grüne Pfefferkörner mit feuchtem Meersalz fermentiert, wodurch sie eine hohe Restfeuchte erhalten. Es entsteht ein einzigartiges frisches Geschmackserlebnis, leicht salzig und sehr aromatisch.

Die Konsistenz ist weich und knackig, Genuß pur!

Nährwerte je 100g:
Energie: 129kcal / 538 kJ
Fett:  3,4g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 14,2g
- davon Zucker: 0,5g
Ballaststoffe:  10,3g
Eiweiß: 5,2g
Salz:  21,3g

Würztipp:

Fleisch, Fisch, Steaks, Desserts, Suppen, Soßen, Mango, Ananas, Grillsteaks, Flammkuchen, Pilze

Aufgrund der Feuchtigkeit nicht für die Mühle geeignet!