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Kaviarpfeffer / Weiße Pfefferperlen

Artikel-Nr.: 011823

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Kaviarpfeffer / Weiße Pfefferperlen

in der Weißblechdose mit Sichtfenster

 

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Beschreibung:

Unser Kaviarpfeffer (auch Piper retrofractum oder weiße Pfefferperlen genannt) ist eine hocharomatische Spezialität aus Vietnam. Die winzige weiße Pfefferkörnchen werden von Kleinbauern im Norden Vietnams angebaut und  von Hand geerntet.  Die kleinen Körnchen werden bei der Ernte von der Spindel und dem roten Fruchtfleisch des roten Langen Pfeffers befreit und sonnengetrocknetet. Eine echte Rarität und Besonderheit auf dem Gewürzmarkt, da der Durchmesser von einem Körnchen  einen Durchmessers von ca. 1 mm hat. Die Superkörnchen können ganz verwendet werden und sind eine knusprige Überraschung in allen deftigen Speisen.

Zutaten:

Weiße Pfefferperlen aus Vietnam

Inhalt:

60 g

Preis / 100 g:   

13,16 €

Passt zu:

Allen deftigen Gerichten z.B. süß-scharfe oder sauer-scharfe Gerichte, Vegetarische Gerichte, Gemüsegerichte & Gemüsepürees, Gans & Ente, Dressings, Chutneys, Lamm, Suppen, Schwein.
   
   


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
culinarico GmbH & Co KG | 
Industriestraße 2 | 76189 Karlsruhe

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