Schwarzes Hawaiisalz

Preis:

6,30 €   inkl. gesetzl. MwSt., zzgl. Versand

Zutaten:

Hawaiianisches Meersalz mit 2% aktivierter Holzkohle (Dekorsalz)

Inhalt:

130 g

Preis / 100 g:

4,84 €

Produktinfo:

Beim schwarzen Hawaiisalz (auch Lavasalz genannt) wird Meerwasser aus der Küstenregion der Insel Molokai (Pazifik) gefiltert, mit Hilfe von Sonnenenergie verdunstet und anschließend per Hand geerntet. Durch den Zusatz von 2% hochreiner aktivierter Holzkohle erhält dieses Dekorsalz seine besondere Farbe.

Viele Spitzenköche verwenden das Salz aufgrund seines milden Aromas als Finish-Salz für Meeresfrüchte oder andere Gerichte. Kann wie normales Speisesalz zum Salzen verwendet werden.