Massaman Curry, bio


Massaman Curry, bio

Artikel-Nr.: 031483

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Massaman Curry, bio / Gewürzmischung
in der Weißblechdose mit Sichtfenster

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Preis:

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Aroma:

scharf-würzig

Zutaten:

Koriander*, Kreuzkümmel*, Galgant*, Ingwer*, Zimt Ceylon*, Zitronengras*, Kardamom*, Sternanis*, Kaffirlimette*, Muskat*, Chili*, Nelken*

* = aus ökologischem Landbau

Inhalt:

40 g

Preis / 100 g:   

17,25 €

Produktinfo:

Das Massaman Curry ist eines der Geheimnisse guter Thai-Küche. Es kommt aus
Südthailand.  Der Geschmack dieses hervorragenden Curries wird vor allem durch 
Kreuzkümmel, Galgant, Zitronengras, Koriandersamen, Ingwer und Muskat geprägt.
Die Zutaten des Curries bestehen traditionell aus Kartoffeln, Gemüse, Zwiebeln, Fleisch
und Kokosmilch.
Die Mischung wurde von Bio-Koch Thomas Fruhen entwickelt. Mit seiner "Sinnlichen 
Gourmetküche" bietet er Kochkurse und Catering in Bio-Qualität für außergewöhnliche
Kochevents an (www.sinnliche-gourmetkueche.de) an. Selbst bereist er gerne Asien, wo
er vor Ort mit Köchen den Geist der Gewürze einfängt um dieses Gewürzerlebnis auch 
zu Hause weiter erleben zu können.

Würztipp Süß:

Gebratene Bananen

Würztipp Pikant:

Reisgerichte, Gemüsegerichte, Aufläufe, Fleisch, Fischgerichte

   
  Curry muss bei mittlerer Hitze angebraten werden, damit sich das volle Aroma entfalten kann.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

culinarico GmbH & Co. KG 

Industriestraße 2, 76189 Karlsruhe

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