Afrikanisches Perlensalz


Afrikanisches Perlensalz

Artikel-Nr.: 06sp15

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Afrikanisches Perlensalz
in der Glasmühle

 

Preis:

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Aroma:

zartes Salzaroma

Zutaten:

Perlensalz aus Afrika

Inhalt:

195 g

Preis / 100 g:   

8,71 €

Maße:

Ø 6,7 cm x 13 cm

Produktinfo:

Aus dem Tiefenwasser der Antarktis und der Sonne Afrikas entsteht in der ältesten Wüste der Welt - der Namib - dieses Salz.
Es entsteht durch ein seltenes Zusammenspiel von Sonne, Wasser, Wind und Brandung an einigen wenigen Plätzen der Welt und ist ein keines Naturwunder. Die Salzkristalle bilden sich wie beim Fleur de Sel, werden größer und sinken zu Boden. Dort werden die durch die permanent herrschenden starken Südwestwinde über den Boden der Salzpfannen gerollt und zu kleinen Perlen geformt. Sobald diese sich in ausreichender Menge natürlich angesammelt haben, werden sie vorsichtig geerntet und ohne weitere Behandlung frisch für den Transport verpackt.

Aufgrund ihrer harten Struktur eignen sich die Perlen perfekt für die Salzmühle.

Würztipp: Fleisch, Steaks, Fisch, Meeresfrüchte, Salate

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
 

culinarico GmbH & Co KG

Industriestraße 2   76189 Karlsruhe

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