Rosen-Harissa, bio

SKU: 031613
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Wenn's mal nicht so rosig bei dir aussieht, benutz einfach unser Rosen-Harissa. Harissa – die orientalische Würze aus Nordafrika.

Harrisa ist eine feurigscharfe rote Würzpaste aus Maghreb, die aus Chilis, Cumin, Knoblauch, Koriander, Salz und Öl besteht. Meistens wird sie zu Couscous oder zu Fleisch gereicht. In Marokko ist die Würzpaste auch unter dem Namen "Sahka" bekannt. Wenn's scharf werden soll, wird in der arabischen Küche diese Mischung verwendet. Harissa zaubert ein scharf-würziges Aroma und peppt auch das Kochwasser mit einer Prise auf. Mit unserer Gewürzmischung kannst du dir die Paste entweder selber zaubern oder du verwendest einfach direkt das Harissapulver im gemahlenen Zustand. Die gemahlenen Rosenblüten sind ein echtes Highlight, das auf deinem Teller glänzen wird.


#Fleisch (wie #Huhn #Lamm) #Fisch #Gemüse #orientalischeGerichte z.B. #Couscous #Tajine #ChiliCon/sinCarne #Suppen #Teigwaren #Reisgerichte #Mezze #Eintöfe #Tomatensaucen #Marinieren #Huhn #Lamm #Dipps

Chilis*, Kreuzkümmel*, Paprika*, Knoblauch*, Damaszener Rosenblüten* (9 %), Koriander*.
* = aus ökologischem Landbau


blumig-scharf
  • Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
  • Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
  • Unterschiedliche Verpackungen für dein Kochverhalten
  • Versand via DHL GoGreen
  • Kostenlose Gewürzpröbchen bei jeder Bestellung on top

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die Gründerinnen

Luise & Aline

Unsere Mission: Wir wollen das Feuer in dir entfachen & dir unsere große Leidenschaft für’s Kochen weitergeben. Denn in jedem von uns steckt eine Sterneköchin oder ein Sternekoch. Unsere Bio Gewürze werden dein Leben verändern & begleiten dich den ganzen Tag - von morgens im Kaffee bis abends auf deinem Abendbrot.

unsere bio Gewürz-
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