FAQ Zucker & süße Gewürze
Was ist der Unterschied von Braunem Zucker und Rohrzucker? Und was ist gesünder? Brauner oder weißer Zucker?
Der braune Zucker wird aus Zuckerrüben gewonnen, während der weiße Rohrohrzucker aus Zuckerrohr gewonnen wird. Qualitativ hochwertiger weiße Zucker enthält viele natürliche Bestandteile wie Mineralien und Vitamine und der braune Zucker enthält noch mehr Mineralien wie Eisen, Kalium und Calcium. Gesünder ist also der braune Zucker. Es ist wichtig zu bedenken, dass der übermäßige Konsum von Zucker nicht gesund ist.
Ist Zucker immer Bio?
Nein, Zucker ist nicht immer in Bio Qualität. Unser Zimtblütenzucker ist beispielsweise nicht bio, da die Zimtblüten in Wildsammlung wild gesammelt werden und daher nicht biozertifiziert sind. Trotzdem ist der Zucker unglaublich lecker und peppt alle deine süßen Gerichte auf mit seinem unvergleichbaren Aroma. Auch die herkömmlichen Zucker aus dem Supermarkt sind nicht bio.
Welche Gewürze sind zum Backen geeignet?
Egal was du in deinem Backofen backen willst, alle unsere süßen Gewürze, Zucker, und unsere süßen Gewürzmischungen kannst du zum Backen benutzen. Jede süße Gewürzsorte passt zu allen Desserts, die du selbst zaubern willst. Da jeder Geschmack verschieden ist, empfehlen wir, so viel zu experimentieren, wie es nur geht. Los geht’s!
Was sind süße Gewürze?
Es gibt Gewürze für deftige Gerichte wie Pasta, Reis, Fleisch, Gemüsegerichte und Co und dann gibt es süße Gewürze oder süße Gewürzmischungen, die man für Süßspeisen und Desserts verwenden kann. Damit deine süßen Gerichte noch leckerer schmecken, braucht man auch hier die richtigen Gewürze. Süße Gewürze sind z.B. Bourbon Vanille, Zimt, Vanille, Tonkabohnen, Himbeerpulver, Brombeerpulver, Mangogranulat oder unsere Hagebutte. Häufig findet man süße Gewürze unter den Backgewürzen oder unter der Kategorie „Weihnachtsgewürze zum backen“.
Welche Gewürze passen in den Kaffee?
Zum Kaffee passt unser Arabisches Kaffeegewürz perfekt. Liebe auf den ersten Schluck wird dich erwarten, versprochen! Es schenkt deinem Kaffee, Cappuchino, Latte Macchiato oder Kakao einen Hauch von 1001 Nacht. Jedoch schmeckt unser Kaffeegewürz nicht nur in deinem Kaffee. Du kannst auch deine Süßspeisen und Lieblingsdesserts wie Schokoladenkuchen, Tiramisu, Waffeln, dein Oatmeal, Quark, Müsli, Haferflocken, Pfannkuchen, damit aufpeppen.