Bella Toscana, bio | Italienische Gewürzmischung
Bella Toscana, bio | Italienische Gewürzmischung
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Italien in der Dose!
An was denkst du wenn du Italien hörst? Amore, Strand, Sonne, enge Gassen mit tollen Geschäften, die beste Eiscreme, natürlich Dolce Vita und leckeres Essen. Der Durchschnittsitaliener isst tatsächlich 26 kg Nudeln im Jahr. Oder isst du etwa mehr? Für die leckere Pasta und die anderen italienischen Gerichte brauchen wir die perfekte Mischung, die nach Italien schmeckt. Jede Dose Bella Toscana enthält gleich viel mediterrane Amore und beamt dich in Gedanken in das tolle Land. Unsere Gewürzmischung ist perfekt für alle italienischen Rezepte geeignet. Zerreibst du kurz vor Verwendung die Mischung mit deinen Fingern, wird das Aroma sogar noch intensiver. Wir haben die Gewürzmischung in Zusammenarbeit mit Bio Köchin Elke Bräuninger entwickelt. Elke ist eine Expertin für gesunde Ernährung, eine Wildkräuterfrau und Bioköchin aus Überzeugung & Leidenschaft und kocht in ihrer Kochschule mit culinarico.
#Pasta #Pastasaucen #Pizza #Pizzabrötchen #Aufläufe #Gemüsegerichte
Koriander*, Knoblauch*, Pfeffer*, Oregano*, Fenchel*, Thymian*, Majoran*, Salbei*, Chilis*
* = aus ökologischem Landbau
sonnig-warm
Salat von gegrillten Zucchini von Bio-Köchin Elke Bräuninger
Zutaten:
1-2 EL Pinienkerne (ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten), 2 mittlere Zucchini, 3 EL Olivenöl oder mehr (für Pfanne oder Grill), 2 Knoblauchzehen,
1 TL Bella Toscana Gewürzmischung, Kräutersalz, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL Zitronensaft frisch gepresst, 1 Strauchtomate (entkernt und in kleine Würfel geschnitten), 2-3 getrocknete Tomaten in Olivenöl eingelegt und in kleine Würfel geschnitten
Zubereitung:
Zucchini waschen, trocken reiben und in 3 mm dicke Scheiben schneiden (etwas schräg sieht schöner aus). Zucchini in einer Pfanne in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun anbraten (sollen aber noch Biss haben, daher besser auf dem Grill, dann vorher mit Öl einpinseln). Eine Knoblauchzehe in die Pfanne dazupressen und kurz mitbraten. Zum Schluss salzen und pfeffern, Bella Toscana dazugeben. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Scheiben auf einer Platte anrichten und mit Zitronensaft beträufeln. Tomaten frisch und getrocknet nochmals mit Öl mischen, eine Knoblauchzehe dazupressen und über die Zucchini verteilen. Mit Pinienkernen bestreuen. Evtl. nochmals mit Bella Toscana nachwürzen.
- Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
- Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
- Unterschiedliche Verpackungen für dein Kochverhalten
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