Aline & Luise

Wir sind Luise und Aline. Luise hat sich 2010 den Traum ihrer eigenen Bio Gew├╝rzmanufaktur erf├╝llt um ihre eigenen w├╝rzigen Ideen umzusetzen. Mehr als 30 Jahre Erfahrung im Bio-Gew├╝rzbusiness und in verschiedenen Bereichen vom Einkauf bis hin zur Gesch├Ąftsf├╝hrung bringt die Powerfrau mit den feuerroten Haaren mit. Die unendlich gro├če Leidenschaft f├╝r Gew├╝rze, Kr├Ąuter, Pfeffer und Salze faszinieren Luise jeden Tag immer noch auf's Neue. Aline ist die Tochter von Luise und ist erst seit 2022 so richtig in Vollzeit on Board. Sie will das Gew├╝rzimperium von Luise weiterf├╝hren und will noch ganz viele weitere Menschen beim Kochen mit der richtigen W├╝rze gl├╝cklich machen. Jahrelange Erfahrung in verschiedenen Unternehmen bringt sie mit, und m├Âchte culinarico jetzt mit ihrer gigantischen Power und ihren kreativen Ideen und wilden Fantasien auf das n├Ąchste Level bringen. Schon als kleines Kind liebte sie es mit Mama zu backen und zu kochen. Die Leidenschaft f├╝r's Kochen und f├╝r den Genuss verbindet die zwei auch noch heute. Ein Leben ohne Gew├╝rze, Pfeffer, Kr├Ąuter und Co k├Ânnen sich beide Spiceladys nicht vorstellen. Essen ist einfach ein Genuss und eins der sch├Ânsten Dinge im Leben. Und gutes Essen lieben wir doch alle, oder?

unsere Gew├╝rzmanufaktur

In unserer kleinen Manufaktur in Karlsruhe werden t├Ąglich hochwertige Bio-Gew├╝rze zu Gew├╝rzmischungen verarbeitet und direkt per Hand in die verschiedenen Aromaschutzpackungen abgef├╝llt. So erh├Ąltst Du immer frisch produzierte Ware direkt aus unserer laufenden Produktion.┬áBesuch uns und tauche ein in unsere Welt der Gew├╝rze. Bei uns findest Du das richtige Geschenk f├╝r einen besonderen Menschen und das passende Giveaway f├╝r Deine Kunden und Mitarbeiter.

Ein kleiner Einblick in unsere Gew├╝rzmanufaktur:

UNSERE VISION & MISSION

Unser feuerscharfes ziel | Wir bringen alle ger├╝che der welt zu dir nach hause

Unser Ziel ist es, dass mehr Menschen, Wert auf hochwertiges Essen und gute Zutaten legen. Wir wollen das Feuer in dir entfachen und dir unsere gro├če Leidenschaft f├╝rÔÇÖs Kochen weitergeben. Und wir wollen dir helfen, blitzschnell die leckersten Gerichte der Welt mit unseren Gew├╝rzen zu zaubern. Gemeinsam mit unseren w├╝rzigen Superhelden machen wir deine sch├Ânsten Momente noch w├╝rziger und unvergesslich. Denn in jedem von uns steckt eine Sternek├Âchin oder ein Sternekoch - alles was du brauchst ist die richtige W├╝rze und die richtigen Zutaten. Die Gew├╝rzvielfalt, die jedes Land zu bieten hat, ist so einzigartig und atemberaubend. Damit du nicht bleibst, wo der Pfeffer w├Ąchst, reisen wir f├╝r dich um die Welt und suchen die beste Qualit├Ąt in den Ursprungsl├Ąndern f├╝r dich aus. Jede Dose beamt dich beim ├ľffnen in Gedanken in ein anderes Land und sorgt f├╝r mehr Abwechslung in deiner K├╝che. Wir wollen jeden Tag noch besser werden, und erweitern unser Sortiment stetig. Wenn du etwas in unserem Sortiment vermisst, schreibe uns gerne jederzeit! Unsere geheimen Zutaten f├╝r den jahrelangen Erfolg sind: Liebe, erstklassige Bio-Qualit├Ąt, Spa├č beim Kochen und beim Experimentieren.

Unsere salzige mission | Wir sind den ganzen tag bei dir

Unsere Gew├╝rze begleiten dich den ganzen Tag. Von morgens direkt nach dem Aufstehen im Kaffee, auf deinem Avocado-Brot oder in deiner Acai-Bowl bis abends oder nachts beim heimlichen Mitternachtssnack. Die bunten Dosen stehen auf deinem K├╝chentisch bei wichtigen Gespr├Ąchen, drau├čen neben dem Grill bei sch├Ânen Sommertagen, sind im Camper mit dabei bei deiner Weltreise, werden schnell und heimlich ausgepackt in einem Restaurant, wenn das gewisse etwas in deinem Essen fehlt, pimpen deinen Eiweisshake nach dem Sport auf, oder sind bei deinem Picknick im Gr├╝nen mit dabei. Mit unseren Gew├╝rzen fangen deine sch├Ânsten Geschichten an ÔÇô Weihnachten, Ostern, Silvester, Hochzeiten, Grillpartys, Businesspartys, ├ťberraschungspartys, Geburtstagsfeten und gem├╝tliche Events mit lieben Freunden. Denn ohne gutes Essen ist jeder Moment im Leben doch nur halb so gut. Wir haben f├╝r jeden Geschmack und jedes Gericht den passenden W├╝rzpartner - egal ob f├╝r warme, kalte, s├╝├če oder herzhafte Speisen. Unsere Gew├╝rze bringen dich jeden Tag aufÔÇÖs Neue zum L├Ącheln. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen - und diese Liebe wollen wir an dich weitergeben, indem du nur die Dose ├Âffnen musst.

Unsere s├╝├če philosophie | Maschinell kann jeder - Wir machen'svon hand und mit dem herz

3. 2. 1. Geschmacksexplosion! Wir wollen der Welt zeigen, dass es Unterschiede in den Bio-Qualit├Ąten gibt und dass die traditionelle Handarbeit einen geschmacklichen Unterschied macht. Ohne die wundersch├Âne Natur g├Ąbe es culinarico nicht und genau deshalb wollen wir der Umwelt etwas zur├╝ckzugeben und unseren Beitrag zu unserem gemeinsamen Zuhause - der Erde - leisten. Wir wollen die Welt ein bisschen besser hinterlassen und verzichten komplett auf Plastik & Co. Unsere Passion ist es, mit den besten Bio-Rohstoffen aus der Welt die besten Gew├╝rzmischungen f├╝r dich zu kreieren, die dich von morgens bis zum Mitternachtssnack begleiten. Unsere kleine Bio Gew├╝rzmanufaktur ist ein Ort, an dem die erstklassige Qualit├Ąt im Mittelpunkt steht. Alle unsere Gew├╝rzmischungen entstehen mit einer gro├čen Portion Liebe in Karlsruhe. Eine Kundin kam mal zu uns in den culinarico Store und sagte ÔÇ×eure Gew├╝rze haben mein Leben ver├ĄndertÔÇť. Genau solches Feedback l├Ąsst unser Gew├╝rzherz h├Âherschlagen und treibt uns jeden Tag an. Das Strahlen der Kunden, wenn sie zu uns in den culinarico Store kommen und von unseren Gew├╝rzen, ihren Rezepten und Gerichten schw├Ąrmen, ist der Grund, weshalb wir jeden Tag gerne aufstehen und so f├╝r unsere w├╝rzige Leidenschaft brennen. Da in der heutigen Zeit fast alles maschinell produziert und abgef├╝llt wird, wollen wir gegen den Strom schwimmen und beweisen dir, dass gute Qualit├Ąt nicht (viel) teurer ist, aber daf├╝r auch besser schmeckt. Wir machen's von Hand und mit dem Herz.

unsere Spicy usp's

BESTE BIO PREMIUM QUALIÄT & NO SHIT

Qualit├Ąt beginnt f├╝r uns schon bei der Auswahl der Rohware. Die beste Premium-Bio Qualit├Ąt kaufen wir direkt beim Erzeuger oll over the world f├╝r dich ein. Mit unseren Anbauern, Erzeugern und Lieferanten in den einzelnen L├Ąndern, haben wir schon seit Jahren ein freundschaftliches Verh├Ąltnis und pflegen einen respektvollen und fairen Umgang. Wir beziehen unsere Rohstoffe ausschlie├člich von Lieferanten, die wie wir, Wert auf ├Âkologischen Landbau und h├Âchste Qualit├Ąt legen. Wichtig ist uns auch eine faire Bezahlung der Lieferanten und Anbauer. Da die Zukunft bio isst, kommen (fast) alle unsere Gew├╝rze aus ├Âkologischem Anbau. WennÔÇÖs mal kein Bio ist, werden die Produkte wild gesammelt und sind daher leider nicht biozertifziert. Nur das Beste vom Besten kommt f├╝r dich in die Dose, weil du das verdienst. Alle unsere Produkte sind vegan, unbestrahlt, ungeschwefelt und werden "nicht gestreckt" mit Salz oder Zucker, damit unser Gewinn besser ist. Das Kleingedruckte kannst du bei uns lange suchen, da unsere Produkte sowas nicht brauchen. Wir geben alle Inhaltsstoffe auf der Dose an, damit Allergiker und Menschen mit Unvertr├Ąglichkeiten genau wissen, ob sie damit w├╝rzen k├Ânnen. Au├čerdem arbeiten wir ohne Geschmacksverst├Ąrker, ohne Hefeextrakte, ohne Laktose, ohne Aromastoffe, ohne Farbstoffe, ohne Glutenzusatz, ohne Konservierungsstoffe und ohne Trennmittel. Natur pur - von der Gew├╝rzplantage bis in dein Gew├╝rzregal.

GRO├čE AUSWAHL & EIGENE GEW├ťRZMISCHUNGEN

├ťber 300 verschiedene Produkte haben wir f├╝r dich in unserem Sortiment. Da jeder Geschmack anders ist, haben wir f├╝r jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden W├╝rzpartner. Pfeffer, Bl├╝ten, Zucker, Chilis, Einzelgew├╝rze, Kr├Ąuter, Salze und Tee findest du bei uns. Unser Erfolgsgeheimnis sind unsere eigenen Gew├╝rzmischungen, die dich von morgens bis abends (oder nachts beim Mitternachtssnack) den ganzen Tag begleiten. Alle unsere Gew├╝rzmischungen sind Eigenkreationen, die du sonst nirgendwo findest. Unsere Gr├╝nderin Luise hat sich die einzelnen Rezepturen in ihrer "Hexenk├╝che" ausgedacht, und solange optimiert und (an vielen Versuchskaninchen) getestet, bis sie perfekt f├╝r dich, deine Gerichte und deine Rezepte sind. Die Leidenschaft von Luise und die Qualit├Ąt der Produkte wirst du schmecken, versprochen. Wenn du eine Idee hast, welche Gew├╝rzmischung noch in unserem Sortiment fehlt, melde dich gerne jederzeit bei uns. Wir entwickeln auch individuelle Gew├╝rzmischungen z.B. f├╝r den Karlsruher Stadtgeburtstag, f├╝r Unternehmen, f├╝r Kochschulen, Kantinen, Restaurants, Grill-Weltmeister und andere Food Start-Ups. Bei uns ist nichts unm├Âglich ÔÇô unser Spice ist the limit! Auf Anfrage (und ab einer gewissen Menge) mixen wir auch dir deine eigene Gew├╝rzmischung und setzen deine wilden Fantasien f├╝r dich um.

MIT HERZ & HANDGEMACHT IN KARLSRUHE

Unsere Dosen werden alle von Hand, mit viel Liebe und einer unendlichen Leidenschaft in unserer Bio Gew├╝rzmanufaktur in Karlsruhe abgef├╝llt, etikettiert und verschickt - ein echtes Manufakturprodukt eben. Bei uns gibtÔÇÖs keine Maschinen au├čer unsere Laptops und den Etikettendrucker. Wir produzieren unsere Gew├╝rzmischungen immer frisch und in kleinen Chargen damit du die volle Aroma-Power bei dir Zuhause genie├čen kannst und den Frischekick auch noch nach Jahren schmecken wirst. Wenn du in der N├Ąhe wohnst (oder du mal zu Besuch hier bist), komm uns doch mal im Rheinhafen in unserer Manufaktur besuchen. Das Gef├╝hl bei uns im Store zu shoppen und die verschiedenen Ger├╝che einzuatmen und in die Welt der Gew├╝rze einzutauchen, ist einzigartig und besonders. In Sekunden beamen wir dich mit den unterschiedlichen Ger├╝chen in alle L├Ąnder der Welt. Bei uns findest du das richtige Geschenk f├╝r deine Familie oder Freunde oder das passende Giveaway f├╝r deine Kunden und Mitarbeiter.

DOSE & NACHF├ťLLPACKUNGEN

Bei uns findest du unterschiedliche Verpackungen und Gr├Â├čen, damit du dir aussuchen kannst, was besser in deine K├╝che und zu deinem Kochverhalten passt. Von Minidosen bis XXL- Nachf├╝llpackungen haben wir alles was dein Gew├╝rzherz begehrt. Wenn du lieber deine Gew├╝rze streuen willst, passt unsere Streudose zu dir. Wenn du der L├Âffler bist, gl├Ąnzen unsere Sichtfensterdosen in deiner K├╝che oder auf deinem Esstisch. Mit unseren Nachf├╝llpackungen aus Papier kannst du deine leeren Dosen (wie ein richtiger ├ľko halt) ganz easy und blitzschnell wieder auff├╝llen. So leistest du einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz und sparst dir sogar noch einen Euro pro Packung. Mehr ├ľko-Feeling und weniger M├╝ll - was gibt's Besseres? Unsere Dosen bestehen aus Wei├čblech und haften auch an Magnetleisten oder Magnetfolien. Sie sch├╝tzen deine Gew├╝rze vor Schmutz, Sch├Ądlinge, Bakterien, Feuchtigkeit, Sauerstoff, Licht oder Fremdger├╝che. Die Dosen sind dazu noch superleicht und k├Ânnen auch beim Reisen problemlos mitgenommen werden (verlinke uns gerne auf Instagram & Co wo du deine Dosen ├╝berall hin mitnimmst).

W├ťRZIGE LEIDENSCHAFT

Seit 1984 mischen wir schon mit im Gew├╝rzmarkt und kennen uns daher supergut aus mit Gew├╝rzen und Co. Unsere Gr├╝nderin Luise war auch schon vor ihrer Selbstst├Ąndigkeit im Bio-Gew├╝rzbusiness t├Ątig und brennt immer noch (wie die sch├Ąrfsten Chilis der Welt) f├╝r ihre Leidenschaft. Wenn du dir unsicher bist oder du eine salzige oder s├╝├če Frage hast, rufe uns an und wir beraten dich gerne zu allen Themen.

UNSER FARBLEITSYSTEM

ROT GELB GR├ťN ÔÇô UNSER FARBLEITSYSTEM. Beim Kochen muss es manchmal schnell gehen. Damit dir nichts anbrennt und du deine w├╝rzigen Sch├Ątze schneller findest, haben unsere Produktkategorien verschiedene Farben.

Unser BIO ZERTIFIKAT