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Alle unsere Bio Blüten, die du bei uns online kaufen kannst, kann man essen. Was macht man mit Gewürzblüten? Wo kann man Blütengewürze verwenden und was macht man damit? In hippen Restaurants und in den Sternenküchen gehören die essbaren Blüten schon zum Standardsortiment in der Küche. Du kannst die essbaren Blumen verwenden, um folgende Gerichte aufzupeppen:
- Salate & Bowls
- Brot, Brötchen, Avocado-Stullen und Butterbrote
- Desserts wie Torten, Kuchen, Plätzchen, Sahne & Pralinen
- Rührei und Eierspeisen auch zum Eierfärben
- Quark, Frischkäse, Dipps
- Suppen & Soßen
- Cocktails, Tee & Limonaden
- Kartoffel-, Pasta-, Reisgerichte
- Fisch- & Fleischgerichte
- Herstellung von selbstgemachter Kosmetik z.B. Cremes, Seifen,…
Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Was ist deine Lieblingsfarbe? Finde bei culinarico gelbe, orangene, lila, blaue, pinke und rosane essbare Blütengewürze, die dein Essen aufmotzen
Insgesamt bietet culinarico 15 verschiedene Blütengewürze zu einem fairen und günstigen Preis an. Da die essbaren Blüten aus ökologischem Landbau kommen und von Hand angebaut und gepflückt werden, sind sie natürlich etwas teurer als eingefärbte konventionelle Blüten.
- Unsere gelben essbare Blüten wie die Bio Sonnenblumenblüten schenken deinem Essen ein paar Sonnenstrahlen.
- Die Bio Holunderblüten pimpen deinen Hugo oder deine Cocktails auf und schenken deinen dunklen Desserts wie Schokokuchen oder Mousse au chocolate einen tollen Anblick.
- Die essbaren orangenen Blüten wie unsere Bio Ringelblumenblüten kennt man von der Ringelblumensalbe aus der Apotheke, die du dir auch selbst machen kannst mit diesen tollen Gewürzblüten.
- Unsere essbaren lila Blüten wie die Bio Hibiskusblüten kann man super als Tee verwenden oder als Botanical in einem guten Glas Gin.
- Die Bio Malvenblüten schenken deinem Wasser eine wunderschöne blaue Farbe. Mit den Malvenblüten kannst du auch deine Ostereier blau färben oder blaue Eiswürfel zaubern.
- Unsere violetten Blüten wie unsere Bio Lavendelblüten passen supergut zu allen französischen oder mediterranen Gerichte oder zu Gin als Botanical. Wer mal eine andere Art und Weise blau machen will, kann das mit unseren blauen oder mit unseren rosanen Bio Kornblumenblüten machen. Die passen wirklich zu allen Gerichten wie z.B. Pasta, Fisch, Salate oder Bowls.
- Unsere pinken Bio Kugelamaranthblüten findet man häufig in orientalischen Speise oder im Tee.
- Und wer es bunt auf dem Teller mag, kann unsere Bio Blütenmischung kaufen oder unser Bio Kornblumenblüten-Mix.
FAQ Essbare Blüten, Blütenmischungen & Gewürze
Bunt bunt bunt sind alle unsere Blüten. Aber was sind eigentlich Blütengewürze?
Blütengewürze sind kurz gesagt getrocknete Bio Blumen. Sie werden in den unterschiedlichen Ländern unter hohen ökologischen Standards angebaut, von Hand gepflückt und an der Sonne getrocknet. Da dieser Prozess sehr lange dauert (jede Kornblume wird sozusagen von Hand gezupft – ähnlich wie beim Safran), haben die farbenprächtigen Bio Blüten auch ihren Preis. Häufig werden günstige Blüten auch mit künstlichen Aromen und Farbstoffen eingefärbt – daher: Augen auf beim Blütenkauf. Bei culinarico kannst du verschiedene essbare Bio Blütengewürze kaufen um dein Essen aufzuhübschen und mehr wow’s auf deinen Partys und mehr Likes auf Instagram zu bekommen.
Wie lange sind getrocknete essbare Blüten haltbar?
Unsere getrockneten Gewürzblüten sind sehr lange haltbar und können nicht schlecht werden. Da bei uns alles von Hand und in kleinen Chargen abgefüllt wird, bekommst du immer die frische Ware zu kaufen. Nach Kauf gewähren wir dir ein Mindesthaltbarkeitsdatum von ca. 2 Jahren. Aber da die Blüten so wunderschön auf deinen Tellern und Gerichten aussehen werden, sind wir uns sicher: so lange werden sie nicht halten . Darüber hinaus kannst du aber immer noch mit den Blüten würzen, kochen oder backen. Sie können evtl. nur etwas von ihrer Farbe verlieren oder von ihrem Geschmack.
