Kräuter
Kräuter
Mehr lesen
Dein Warenkorb ist im Moment leer.
Hip hip Hurraa - unser neuer Onlineshop ist endlich live!
Liebe Gewürzfans, wir freuen uns sehr, dass unser neuer Onlineshop eeendlich live ist. Leider konnten eure Benutzerkonten (aus Datenschutzgründen) nicht mit-umziehen. Deshalb dürft ihr euren Account nochmal neu erstellen. Vielen Dank für euer Verständnis & viel Spaß beim Gewürzshopping :)
Zuletzt Angesehen
Beste bio-Kräuter bei culinarico online kaufen.
Herzlich willkommen in unserem Kräutergarten. Finde hier das passende Grünzeug für deine Küche.
Du bist auf der Suche nach hochwertigen Küchenkräutern aus biologischem Anbau? Finde in der Bio Gewürzmanufaktur culinarico eine breite Auswahl an erstklassigen und seltenen Bio-Kräutern, die mit viel Liebe und unter den besten Standards angebaut und geerntet werden. Natur pur – in jeder Kräuterdose. Neben Thymian, Rosmarin, Bärlauch, Oregano, Basilikum, Petersilie und Co bieten wir eine gigantische Auswahl an aromatischen Kräutermischungen für deine Küche an, wie z.B. unsere leckeren Salatkräuter, die deine Salate oder Bowls aufpimpen, die italienischen Kräuterr, die zu allen italienischen Rezepten passen oder die Kräuter der Provence für alle deine französischen Gerichte. Auch verschiedene getrocknete „essbare“ Blätter findest du bei culinarico – wie z.B. Lorbeerblätter, Curryblätter, Kaffirlimettenblätter oder Korianderblätter. Wenn du auf der Suche bist, nach einem leckeren Kräutersalz wirst du bei culinarico fündig. Der Kräuteranteil beträgt hier 25% - das ist im Gegensatz zu herkömmlichen Kräutersalzen meistens 4x so viel. Unser Bärlauchsalz ist heiß begehrt bei allen Kräuterfans, ist unglaublich lecker und spart viel Platz in deiner Küche, da du zwei Gewürze in einer Dose hast.
Das macht culinarico aus: Wir holen das Beste aus der Natur raus und geben dir die gleiche Kräuter-Qualität zurück.
Unsere Vielfalt an verschiedenen Kräutern zum Kochen wird dich überzeugen. Zusätzlich schenken wir dir die höchste Qualität, die es auf dem Kräutermarkt gibt. Alle unsere Kräuter werden unter besten umweltfreundlichen Standards angebaut, schonend geerntet und frisch getrocknet, sodass du das beste Aroma hast für deine Rezepte. Mit unseren Kräuterlieferanten und -anbauern arbeiten wir schon seit mehreren Jahrzehnten zusammen und pflegen ein freundschaftliches und faires Geschäftsverhältnis. Für deine Lieblingsgerichte und eine gesunde Ernährung solltest du unbedingt qualitativ sehr gute und heimische getrocknete bio-Kräuter und Kräutermischungen in bester Bio-Qualität kaufen – Augen auf beim Kräuterkauf.
Welche Kräuter passen zu welchem Gericht?
In unserer Kräutertabelle findest du eine Übersicht welche Kräuter du für welche Speisen verwenden kannst.
- Dips wie Kräuterbutter, Kräuterquark & Co: Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Salbei, Curryblätter, Kaffirlimettenblätter, Korianderblätter, Bohnenkraut , Salatkräuter, Nanaminze, Dillspitzen, Lemonmyrthe, Kerbel, Majoran, Schabzigerklee, Liebstöckel, Estragon, Beifuß
- Soßen & Suppen: Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Salbei, Majoran, Lorbeerblätter, Curryblätter, Kaffirlimettenblätter, Korianderblätter, Bohnenkraut, Dillspitzen, Lemongras, Lemonmyrthe, Kerbel, Majoran, Schabzigerklee, Liebstöckel, Estragon, Beifuß
- Fleisch & Fleischgerichte: Rosmarin, Kräuter der Provence, Bärlauch, Lorbeerblätter, Lemonmyrthe, Kerbel, Liebstöckel, Estragon, Beifuß
- Fisch: Thymian, Rosmarin, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Salbei, Curryblätter, Lemongras, Lemonmyrthe, Estragon
- Pasta: Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Salbei, Salatkräuter, Nanaminze, Lemongras, Lemonmyrthe, Kerbel, Estragon
- Pizza & Focaccia: Oregano, Basilikum, italienische Kräuter, Rosmarin, Kräuter der Provence, Bärlauch, Salatkräuter
- Salat & Bowls: Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Korianderblätter, Salatkräuter, Nanaminze, Dillspitzen, Lemongras, Lemonmyrthe, Kerbel, Majoran, Liebstöckel, Estragon, Beifuß
- Kartoffelgerichte: Thymian, Rosmarin, Oregano, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Salbei, Curryblätter, Korianderblätter, Bohnenkraut, Salatkräuter, Nanaminze, Dillspitzen, Lemongras, Lemonmyrthe, Kerbel, Majoran, Schabzigerklee, Liebstöckel, Estragon, Beifuß
- Gemüsegerichte: Thymian, Rosmarin, Oregano, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Salbei, Kaffirlimettenblätter, Korianderblätter, Bohnenkraut, Salatkräuter, Dillspitzen, Lemonmyrthe, Kerbel, Majoran, Liebstöckel, Estragon, Beifuß
- Reisgerichte: Thymian, Rosmarin, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch, Kräuter der Provence, Italienische Kräuter, Bärlauch, Curryblätter, Kaffirlimettenblätter, Korianderblätter, Lemongras, Lemonmyrthe, Estragon, Beifuß
Welche Kräuter passen zu Fleisch?
Für deine Fleischgerichte kannst du wählen zwischen Rosmarin, Kräuter der Provence Bärlauch, Kerbel, Liebstöckel, Estragon oder Beifuß. Diese Kräuter würzen dein Fleisch und holen das Beste aus ihm heraus. Die Lorbeerblätter passen hervorragend zu Fleischsoßen wie z.B. zu Wild. Die australische Lemonmyrthe schenkt deinen Fleischgerichten einen leicht zitronigen Geschmack.
Welche Kräuter passen zum Fisch?
Fischverliebte würzen ihren Fisch gerne mit Thymian, Rosmarin, Kräuter der Provence, italienischen Kräutern, Bärlauch, Salbei, Curryblätter, Lemongras, Lemonmyrthe oder Estragon. Du kannst die bio-Kräuter einzeln verwenden oder miteinander kombinieren - deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Welche Kräuter kommen in die Gemüsesuppe?
In deine Lieblingssuppe passen Gartenkräuter wie Petersilie, Liebstöckel oder unsere Lorbeerblätter. Würze dein Süppchen am besten mit allen Kräutern, und du haust auch den größten Suppenkasper mit dem tollen Geschmack damit um.
Welche Kräuter für die Küche passen zusammen?
Eigentlich passen alle getrockneten heimischen Kräuter zusammen. Es gibt keine Kräuter, die nicht zusammenpassen. Da jeder Geschmack individuell ist, sind deiner Fantasien keine Grenzen gesetzt. Du hast hier wortwörtlich „die grüne Wiese“ und kannst so viel experimentieren und dich austoben, wie du willst. Wir empfehlen die Kombination von Dillspitzen, Bärlauch, Petersilie und Schnittlauch.
Giftgrünes Kräuter FAQ
Was sind die gängigsten Kräuter für die Küche?
Die bekanntesten und gängigsten Kräuter sind u.a. Basilikum, Thymian, Oregano, Petersilie, Dillspitzen und Schnittlauch, da sie für alle deftigen Speisen verwendet werden können und im klassischen Haushalt immer im Gewürzschrank stehen. Bei culinarico kannst du auch Liebstöckel und Rosmarin kaufen oder Schabzigerklee im gemahlenen und geschroteten Zustand. Auch unsere Kräutermischungen, wie die italienischen Kräuter, unsere Salatkräuter oder die Kräuter der Provence sind sehr bekannt und heiß begehrt bei unseren Kunden.
Welche Kräuter braucht man zum Kochen?
Welche Kräuter du zum Kochen brauchst, kommt natürlich auf deinen Geschmack und deine Standardgerichte an. Wenn du gerne italienische Gerichte kochst, dürfen Thymian, Rosmarin, Salbei, Oregano, Basilikum, Lorbeerblätter oder unsere italienischen Kräuter nicht fehlen. Welche Kräuter passen zu Champignons? Wenn du als Champion die besten Champignons ever zubereiten willst, passen folgende Kräuter hervorragend dazu:
Welche Kräuter passen gut zum Spargel? Für deinen frischen Spargel oder alle weiteren Spargelgerichte passen Schnittlauch, Bärlauch, Petersilie, Dillspitzen, Petersilie, Kaffirlimettenblätter, Lorbeerblätter oder Kerbel hervorragend dazu.
Wie bewahrt man die getrockneten Kräuter am besten auf?
Unsere Weißblechdosen sind perfekt geeignet, um deine getrockneten Kräuter lange und frisch aufzubewahren. Lagere deine Kräuter am besten in deinem Gewürzschrank oder in einer Gewürzschublade - licht-, feucht- und wärmegeschützt. Befülle deine leeren Dosen wieder mit unseren Nachfüllpackungen, damit das Aroma so intensiv bleibt wie am Anfang.
Was ist der Unterschied zwischen Gewürzen und Kräutern? Sind Kräuter und Gewürze dasselbe?
Laut dem Lebensmittelgesetz sind Gewürze bestimmte, getrocknete Teile von Pflanzen – wie z.B. Knospen, Früchte, Rinde, Samen, Zwiebeln oder Wurzeln. Kräuter hingegen sind getrocknete Blätter, Sprossen oder Blüten von der Pflanze. Gewürze ist der umgangssprachliche Überbegriff für alles, was du verwendest, um dein Essen zu würzen wie Kräuter, Salz, Pfeffer oder Blüten. Kräuter ist also eine Unterkategorie von allen Möglichkeiten, die es auf dem Gewürzmarkt gibt.
Quelle: bzfe.de
Kann man mit Kräutern auch Tee machen?
Ja, unsere Kräuter kannst du statt einem Teebeutel in deinem heißen Wasser als leckeren Kräutertee zubereiten. Eigentlich kannst du alle unsere Bio-Kräutersorten als Tee verwenden. Aber folgende Kräuter eignen sich besonders gut für einen selbstgemachten Kräutertee und können auch deine Gesundheit fördern:
- Salbei. Mit einem Schuss Honig schmeckt der Salbeitee sogar noch besser und heizt dich so richtig ein. Verrühre dazu 1 TL Salbei und Honig nach Geschmack mit heißes Wasser.
- Lemongras oder Zitronengras. Für einen feurigen und intensiven Zitronentee brauchst du nur 1 TL Zitronengras in dein heißes Wasser geben. Fertig hast du den leckersten Zitronentee, den du dir je vorstellen kannst. Natürlich kannst du das Lemongras auch zum Kochen für alle asiatischen Rezepte verwenden und kannst dir den Weg zum nächsten Asiamarkt sparen.
- Nanaminze die auch als marrokanische Minze bekannt ist. In Marokko wird die Nanaminze mit Wasser aufgegossen und dort als leckeren Tee kalt oder warm getrunken. Die Nanaminze kannst du auch für deine orientalischen Gerichte wie Dips, Salate oder Saucen verwenden.
- Lemonmyrthe. Die australische Lemonmyrthe schmeckt ebenfalls ausgezeichnet in deinem Tee und schenkt deinem heißen Wasser einen intensiven zitronigen Geschmack. Auch zum Kochen und Würzen kannst du die Zitronenmyrthe bestens verwenden, da sie ein leckeres Zitronenaroma zaubert.
