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Jerk ist eine Gewürzmischung, die aus der Karibik stammt und dort zum Grillen oder Braten von Fleisch, Geflügel oder Fisch verwendet werden. Für einen karibischen Geschmack und maximales Urlaubsfeeling bestreiche das Fleisch oder den Fisch mit Öl und reibe danach mit Jamaika Jerk ein. Unser Fluch äähhm Segen der Karibik.