Name: Koriander gemahlen, bio
Brand: Culinarico Shop
SKU: 010163
Price: 4.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Sichtfensterdose 40g

Streudose 40g

Nachfüllpackung 40g

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Entweder man liebt Koriander oder man hasst ihn - dazwischen gibt's nix.

Die getrockneten Koriandersamen kann man nicht mit dem frischen Korianderblatt (aus dem Supermarkt) vergleichen. Die frischen Blätter haben laut vielen Menschen einen seifigen Geschmack während die getrocknete Koriandersaat würzig-nussig schmeckt.
Naja, wie auch immer. Koriander ist in der asiatischen Küche wegen seiner Vielfältigkeit nicht mehr wegzudenken. Auch in vielen Gewürzmischungen ist unser Bio Koriander unverzichtbar. Wenn du aus Versehen zu viel Koriander in dein Essen gegeben hast, lasse die Speise einfach etwas länger köcheln - so wird der Geschmack etwas reduziert.

#Brotbacken #Gebäcke #Beizen #Fisch #RoteBeete #Kürbis

Koriander gemahlen aus ökologischem Landbau

würzig-nussig

Schmeckt !

In der Beschreibung erwähnen Sie: "Die frischen Blätter haben laut vielen Menschen einen seifigen Geschmack..."
Ich habe mittlerweile in einer Wissenschaftssendung gehört, dass dies genetisch bedingt ist, ob man Koriander so wahrnimmt. Bei mir schmeckt er auf jeden Fall NICHT so, sondern lecker und interessant und kommt in jedes asiatische und auch orientalische Gericht. Manchmal als Blätter, manchmal gemahlen.