Piment ganz, bio

SKU: 010383
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Lass uns kurz zurück in die Vergangenheit fliegen.. Christoph Kolumbus hat den Piment, der auch oft als Nelkenpfeffer bezeichnet wird, vor über fünfhundert Jahren entdeckt und nach Europa gebracht. Aufgrund seiner Vielseitigkeit wird er im englischen „Allspice“ genannt.

Sein Aroma erinnert an eine Mischung aus Pfeffer, Nelken, Zimt und Muskat. Die kleinen runden Früchte wachsen auf dem Pimentbaum, werden unreif von Hand geerntet, in der Sonne getrocknet und fermentiert. Das darin enthaltene ätherische Öl "Eugenol" sorgt für den unvergleichbaren süßlich-herben-scharfen Geschmack. Unser Bio Piment ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, besonders der indischen, karibischen und orientalischen Küche. Zerreibe die Körnchen am besten vor Verwendung frisch in einem Mörser - so sind sie viel intensiver im Geschmack.


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Piment ganz aus ökologischem Landbau


warm, nelken-, zimt-, muskatartig
  • Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
  • Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
  • Unterschiedliche Verpackungen für dein Kochverhalten
  • Versand via DHL GoGreen
  • Kostenlose Gewürzpröbchen bei jeder Bestellung on top

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Frank Muninger
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Pfefferlinie handgezeichnet culinarico bio pfeffer online kaufenPfefferlinie handgezeichnet culinarico bio pfeffer online kaufen
die Gründerinnen

Luise & Aline

Unsere Mission: Wir wollen das Feuer in dir entfachen & dir unsere große Leidenschaft für’s Kochen weitergeben. Denn in jedem von uns steckt eine Sterneköchin oder ein Sternekoch. Unsere Bio Gewürze werden dein Leben verändern & begleiten dich den ganzen Tag - von morgens im Kaffee bis abends auf deinem Abendbrot.

unsere bio Gewürz-
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