Asafoetida, bio | Teufelsdreck | Asant gemahlen
Asafoetida, bio | Teufelsdreck | Asant gemahlen
- Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
- Kostenlose Gewürzpröbchen bei jeder Bestellung on top
- Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
in 1-3 Werktagen bei dir in deiner Küche
What the hell? Wir holen ein bisschen Teufel-Stimmung in deine Küche!
Asant oder auch Asa foetida oder Teufelsdreck genannt, findet vorwiegend Verwendung in der indischen Küche. Die Asantpflanze liefert beim Einschneiden ihrer Wurzeln ein stark nach Knoblauch riechendes und schmeckendes Gummiharz, welches getrocknet und vermahlen wird. Knoblauchfans werden Asant lieben, versprochen. Der Geschmack ist intensiv mit leichter Bitternote. Eine Messerspitze genügt, um einen starken Effekt zu erzeugen - also sparsam dosieren (nachwürzen kannst du ja immer noch). Für ein besonderes aromatisches Erlebnis kannst du den Asant in Öl oder Ghee anbraten.
#IndischeGerichte #OrientalischeGerichten #Linsengerichten #Gemüse #Soßen & #Suppen
Bockshornkleesaat gemahlen 80* %, Asant gemahlen 20* % .
*= aus ökologischem Landbau
würzig-herb
Wie versprochen war die Lieferung blitzschnell.
Schade aber, dass das Produkt gestreckt ist: 80% Bockshornkleesaat, 20% Asafoetida.
Das kann man der Info zum Produkt nicht entnehmen. Auf der Homepage des Shops steht: „Alle Gewürze sind ungestreckt …“. Genau deswegen habe ich hier bestellt, weil man in Geschäften in Deutschland fast immer nur ein gestrecktes Produkt bekommt. Es gibt aber auch 100% Asafoetida, z.B. in Indien.
Ich vermute, dass Großhändler in Deutschland nur solche Ware vertreiben. Dann sollte die Online-Produktinformation aber angepasst werden.
Rasche Lieferung, sogar eine Kleinigkeit an Proben waren im Päckchen dabei, ab sofort mein Lieblingsgewürz, es passt einfach zu allem... 👍👌
Sehr schneller Versand und gutes Produkt. Zu empfehlen.
Schnellster Versand und gute Ware
Macht seinem Namen Ehre..zu empfehlen!