Hallo ihr Kräuterbären! Heute wirds grün.

Der Bärlauch wird häufig auch "wilder Knoblauch" genannt, weil er ein intensives knoblauchartiges Aroma besitzt. Wer also keinen Knoblauch mag, aber doch etwas "Knobi-Aroma" haben will, kann auf Bärlauch umswitchen. Das giftgrüne Kraut kündigt den Frühling an und ist eine altbekannte Gewürz- und Heilpflanze. Um diese Jahreszeit wächst er wild und kann im Wald auch frisch gesammelt werden (aber Vorsicht: Die Maiglöckchen sehen dem Bärlauch ziemlich ähnlich, sind jedoch giftig!). Da die Bärlauch-Saison leider immer nur sehr kurz ist, gibt es unseren Bio Bärlauch das ganze Jahr für dich in unseren Dosen.