🤍-lich Willkommen in unserem Dark Room. Es ist nicht das, nach was es aussieht. Es sind Gewürze. Bio Gewürze. Alle Gewürze wurde von der SPICEDEALER MAFIA persönlich kreiert. Unter den strengsten biologischen Vorraussetzungen. Die Gewürze vom SPICEDEALER knallen dich besser weg als dein(e) letzte(r) Ex, versprochen.
Welcome to the Orient, Habibi. Hol deinen fliegenden Teppich aus dem Schrank, wir fliegen zusammen in das Land der 1001 Nacht. Bei culinarico findest du mehr als 20 verschiedene orientalische Gewürze und Gewürzmischungen für deine arabischen Gerichte. Neben Sumach / Sumak, Safran gemahlen oder Safranfäden, Salzzitronen, Baharat, Ajowan, Asant, Asafoetida, Rosenblüten, Dukkah oder Harissa kannst du hier viele türkische, ägyptische und arabische Gewürzmischungen in bester bio Qualität online kaufen.
Wir beamen dich in den Orient und stellen dir leckere bio Gewürze vor, die du in deiner arabischen Küche unbedingt brauchst.
Neben Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Zimt und Nelken sind auch die pinken Kugelamaranth Blüten, Zimtblüten und das Pyramidensalz in der arabischen Küche nicht mehr wegzudenken.
Unsere arabischen Gewürzmischungen wie z.B. das Chai Latte Gewürz, das arabische Kaffeegewürz, das persische Rosengewürz oder der Rosenkuss peppen nicht nur deine Heißgetränke auf, sondern verzaubern auch deine Desserts und Süßspeisen oder deinen Eiweisshake als Eiweisshake-Gewürz in einzigartige orientalische Kreationen.
Los geht’s Habibi!
Ja, die orientalische Küche ist zwar oft sehr fettig, weil dort oft mit sehr viel Öl gebraten und gekocht wird - jedoch ist sie auch sehr gesund und proteinreich. Es gibt viele Fleischgerichte (meistens Geflügel, Fleisch, Rind oder Lamm) und viele Fischgerichte, die dir eine gute Proteinquelle für den Tag schenken und der orientalische Reis ist ebenfalls sehr gesund und bietet eine gute Grundlage für einen erfolgreichen Tag. In der orientalischen Küche gibt es auch zahlreiche vegetarische Gerichte wie Falafel, Eintöpfe, Tajines, Salate, Kichererbsen-, Linsen- oder Hülsenfrüche-Gerichte die von Veggys und Veganern sehr beliebt sind, weil sie sehr gut und einzigartig gewürzt sind.
Typische Gerichte für die arabische Küche sind folgende Speisen:
Ras el Hanout und Baharat sind beides arabische/ orientalische Gewürzmischungen mit ähnlichen Inhalten. Kardamom, Koriander, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Pfeffer und Nelken sind typische arabische Gewürze und sind in beiden Gewürzmischungen enthalten.
Sabah al-kheir (=Guten Morgen). Erstmal einen arabischen Kaffee und der Tag kann starten, oder? Happiness in the first cup bekommst du mit unserem arabischen Kaffeegewürz. Es schenkt deinem Kaffee, Cappuccino, Latte Macchiato, Kakao oder deinem Eiweisshake als Eiweisshake Gewürz den typischen orientalischen Geschmack. Aber nicht nur trinken kannst du diese Gewürzmischung. Sie peppt auch alle deine Süßspeisen und Desserts auf und verzaubert sie in orientalische Meisterwerke. Mit unserem Kaffeezauber will ab sofort jeder nur noch deinen Kaffee trinken, versprochen. Ein weiterer Geheimtipp ist, dass das arabische Kaffeegewürz auch zu deftigen Gerichten passt, wie z.B. zu Wildgerichten. Die Zutaten von unserem arabischen Kaffeegewürz sind folgende: Kardamom, Ceylon-Zimt, Nelken, Piment, Muskatblüte, Bourbon-Vanille und Pfeffer.
Streu je nach Geschmack etwas von dem braunen Pulver auf deinen Kaffee, Kakao, Cappuccino oder Latte Macchiato und genieße dein Lieblings Heißgetränk mit geschlossenen Augen. Nur dann katapultiert er dich in den Orient. Für deine Desserts wie z.B. Tiramisu Mousse au Chocolat, Gebäck, Eis, Kuchen (besonders Schokoladenkuchen) brauchst du 1EL von der Gewürzmischung für deine Rezepte. Pimpe deinen Eiweisshake auf mit ½ TL und Shake ihn und du wirst ruckzuck zum Muskelprotz. Für deine leckeren deftigen Gerichte wie z.B. Bratensoßen oder Wildgerichte empfehlen wir auch 1TL von der Gewürzmischung "Arabisches Kaffeegewürz".
Die Chai Latte ist eine orientalische, eher süßlich angehauchte Gewürzmischung oder ein beliebtes Gewürz Tee Getränk. Das Chai Latte Gewürz von culinarico besteht aus Zimt, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss, Nelken, Piment, Zitronenschalen und Pfeffer und ist eine gesündere Alternative zum Kakao. Die Chai Latte Gewürzmischung auch geeignet für Kinder oder Menschen, die keinen Kaffee mögen.
Unser Tipp: Einfach 1TL von der Gewürzmischung in heiße oder kalte Milch geben, umrühren, fertig. Unser Chai Latte Gewürz enthält kein Koffein und schmeckt nicht scharf – nur würzig. Du kannst die Gewürzmischung auch zum Backen nehmen. Sie schenkt deinen Plätzchen, Kuchen, Soßen, Tiramisu, Pralinen, Eiweisshakes,… ein tolles Aroma.
Unser salziger Geheimtipp für alle deine orientalischen und arabischen Rezepte sind unsere marokkanischen Salzzitronen. Schon beim ersten Biss wirst du verliebt sein, versprochen. Das Aroma ist unvergleichbar und einzigartig. Traditionell kommen die Salzzitronen aus Marokko und werden dort für die Tajine oder in Couscous Gerichten, zu Fisch (z.B. Lachs) oder Fleisch (z.B. Hühnchen & Geflügel) oder für Gemüsegerichte verwendet. Traust du dich einmal die Salzzitronen zu probieren, wirst du leider nicht mehr ohne sie leben können.
Ajowan (auch Königskümmel genannt) ist ein typisch orientalisches und ägyptisches Gewürz. Mit seinem thymianartigen Aroma peppt er deine Hülsenfrüchte, Geflügel, Fleisch, indischen Gerichten, Fladenbrot, und pikanten Kuchen auf. Eine weitere Besonderheit von Ajowan ist, dass die Samen 5% ätherische Öle besitzen. Ein weiteres ägyptisches Gewürz ist unser Pyramiedensalz. Den nächsten Ägypten Urlaub kannst du dir sparen – denn mit unseren kleinen Salzpyramiden holst du dir Ägypten auf deinen Teller.
Das rote Aromawunder Sumach / Sumak, ist das bekannteste türkische Gewürz. Gewürze wie Cumin (auch Kreuzkümmel genannt), Koriander, Paprika, Zimt und Nelken sind in jeder türkischen Küche zu finden. Auch Zimtblüten zählen zu den beliebtesten türkischen Gewürzen, die dich in die arabische Welt in Gedanken katapultieren.
