Gewürzmischungen
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Hip hip Hurraa - unser neuer Onlineshop ist endlich live!
Liebe Gewürzfans, wir freuen uns sehr, dass unser neuer Onlineshop eeendlich live ist. Leider konnten eure Benutzerkonten (aus Datenschutzgründen) nicht mit-umziehen. Deshalb dürft ihr euren Account nochmal neu erstellen. Vielen Dank für euer Verständnis & viel Spaß beim Gewürzshopping :)
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Bio Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen ohne Zusätze - Eine Geschmacksexplosion garantiert!
Bio Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau werden ohne Pestizide und Insektizide, also ohne Chemikalien und Mikroorganismen angebaut. Daher sind Bio Gewürze auch für die Umwelt besser und für die Anbauer Vorort, die die Gewürze anbauen und ernten müssen. Den Unterschied von Bio Gewürzen und konventionellen Gewürzen wirst du auch schmecken - sie schmecken viel intensiver und sollten auch farbenfroher sein. Wir kaufen die beste Premium-Bio Qualität auf dem Gewürzmarkt direkt beim Anbauer unter fairer Bezahlung ein - ohne viele Zwischenhändler.
Unsere Bio Gewürzmischungen sind alle vegan, unbestrahlt und ungeschwefelt.
Außerdem arbeiten wir ohne
- Geschmacksverstärker
- Hefeextrakte
- Laktose
- Aromastoffe
- Farbstoffe
- Glutenzusatz
- Konservierungsstoffe
- Trennmittel.
Wir geben alle Inhaltsstoffe auf der Dose an, damit Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten genau wissen, ob sie damit würzen können oder nicht. Natur pur - von der Gewürzplantage bis in dein Gewürzregal. Mehr Infos findest du bei Über Uns.
Gewürzmischungen für Fisch & Meer Geschmack - damit der Fisch vor Freude in deiner Pfanne hüpft
Für Meer Geschmack und Fischverliebte haben wir verschiedene Fischgewürze in Bio Qualität im Sortiment, die du bei uns online kaufen kannst. Unser grobes Grill Rub Fisch Gewürz ist bestens geeignet für alle Sorten Grillfisch und Meeresfrüchte wie Garnelen, Scampis und Krustentiere aller Art. Das Original Fisch & Sea Fischgewürz haben wir in Zusammenarbeit mit Gerhard Volk kreiert, der mit seiner Grillschule "Forum-Culinaire" Grillkurse anbietet. Unsere absolute Empfehlung ist das Fischgewürz. Es ist ein Klassiker oder genauer gesagt unser Fischgewürz Allrounder und schmeckt lecker zu allen Fischarten. Unser Lachs Gewürz "Lachs im Glück" schenkt deinen Lachsgerichte wie Lachsnudeln, Bratlachs, Lachs mit Gemüse, Sahnesoße, Lachsfilet, Lachs-Quiche, oder die berühmten Tagliatelle al Salmone einen einzigartigen und unvergleichbaren Geschmack.
Auftragsgriller und Burgermeister aufgepasst - Gewürzmischungen für Fleisch. Auf den Smoker, fertig looos!
Bei culinarico findest du mehr als 30 verschiedene Bio Gewürzmischungen, die deine Fleischgerichte aufpeppen. Du bist auf der Suche nach einem Schweinegewürz, einem Gewürz für Rind, einem Lammgewürz oder einem Geflügelgewürz (z.B. Hähnchen-Gewürz, Putengewürz, Gans-Gewürz oder ein Gewürz für Ente? Bei culinarico wirst du fündig – Hier kannst du die besten ökologischen Gewürzmischungen für jede Sorte Fleisch online kaufen. Für ein gutes Stück Fleisch empfehlen wir unseren Steakpfeffer oder etwas Murray River Salt und unseren heißbegehrten 7-Pfeffer-Mix.
Wir fliegen für dich um die Welt und schenken dir die besten Gewürzmischungen aus den verschiedenen Ursprungsländern
In unserem Sortiment findest du z.B. italienische, griechische, indische, asiatische, karibische & jamaikanische, französische, spanische & mexikanische, kroatische, orientalische & türkische und amerikanische Gewürzmischungen.
Fliege mit unseren einzigartigen Bio Gewürzmischungen in Gedanken in die Herkunftsländer der Gewürze und hol dir die unterschiedlichen Gerüche nach Hause in deine Küche. Da unsere Gewürzmischungen alles Einzelkreationen sind, ist unsere Rezeptur unser größtes Geheimnis. Du kannst bei uns die besten Bio Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen aus den verschiedenen Ländern online kaufen.
Was gibt es alles für Gewürzmischungen?
Es gibt tausende verschiedene Gewürzmischungen auf dem gesamten Gewürzmarkt. Die gängigsten Mischungen sind zum Beispiel indische Gewürzmischungen wie z.B. Curry und Garam Masala. Des Weiteren gibt es arabische Gewürzmischungen wie Sumach oder Sukam oder Ras el Hanout oder Baharat. Unsere äthiopische Gewürzmischung Berbere peppt alle deine afrikanischen Gerichte auf und schenkt ihnen das typisch afrikanische Aroma. Die ägyptische Gewürzmischung Dukkah schmeckt hervorragend in deinen Reisgerichten oder in selbstgemachten Dipps. Auch asiatische und thailändische Gewürzmischungen kannst du bei uns online kaufen wie beispielweise das „Thai Curry“ Pulver oder das „Thai Spice“ oder der Asien Allrounder „Fünfgewürz“. Heiß begehrt sind unsere mexikanischen Gewürzmischungen und unsere jamaikanische Gewürzmischungen wie z.B. das „Jamaika Jerk“ oder der „Grill-Mix Jamaika“. Wer sich einen Flug in die Karibik sparen möchte, greift zu unserer Karibischen Gewürzmischung „Cajun“. Auch unsere französischen Gewürzmischungen wie das „Cafe de Paris" oder die „Kräuter der Provence“ sind momentan voll im Trend. Bei uns kannst du auch unterschiedliche kroatische oder indonesische Gewürzmischungen kaufen.
Eine mediterrane Gewürzmischung wird in der mediterranen Küche (z.B. Italien, Spanien, Griechenland, Frankreich) für fast alle Speisen verwendet und ist eine Kombination aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen wie z.B.
Die mediterranen Gewürzmischungen schenken deinen Gerichten wie Pizza, Pasta, Gemüse oder Fleisch den klassischen mediterranen Geschmack. Unsere Bio Gewürzmischungen Bella Italia die Kräuter der Provence oder die italienischen Kräuter sind die mediterranen Gewürz-Allrounder schlechthin und schmecken lecker zu allen mediterranen Gerichten.
FAQ Gewürzmischungen
Woraus bestehen Gewürzmischungen?
Gewürzmischungen bestehen aus unterschiedlichen Einzelkomponenten. Das können Kräuter sein, Pfeffer, Einzelgewürze, Salz, Zucker oder Blüten - oder alles zusammen im Mix – wie zum Beispiel bei unserem Gewürzallrounder „Für alle Fälle“. Häufig findet man in den meisten Gewürzmischungen viel Salz oder Zucker. Darauf solltest du beim Kauf von Gewürzen unbedingt achten. In unseren Gewürzmischungen befindet sich kein Zucker und auch nur selten Salz. Augen auf beim Gewürzkauf! Hochwertige Gewürzmischungen erkennst du am Bio Siegel und an der Zutatenliste. Je nach Herkunftsland variieren die Zutaten. Fliege mit unseren einzigartigen Bio Gewürzmischungen in Gedanken in die Herkunftsländer der Gewürze und hol dir die unterschiedlichen Gerüche nach Hause in deine Küche. Da unsere Gewürzmischungen alles Einzelkreationen sind, ist unsere Rezeptur unser größtes Geheimnis.
Kann man Gewürzmischungen einfrieren?
Wir würden es dir nicht empfehlen, unsere getrockneten Gewürzmischungen einzufrieren. Je nachdem, welche Inhaltsstoffe in den Gewürzmischungen enthalten sind, kann sich der Geschmack der einzelnen Komponenten verändern. Wenn man beispielsweise Paprika einfriert, wird es bitter und verfälscht den Geschmack von der gesamten Gewürzmischung. Frische Kräuter aus deinem Garten kannst du jedoch problemlos einfrieren wie z.B. Schnittlauch oder Petersilie. Da unsere Gewürzmischungen sehr lange haltbar sind (über 2 Jahre) brauchst du die Gewürzmischungen nicht einzufrieren.
Was ist eine Universal Gewürzmischung? Und welche Gewürze brauche ich unbedingt in meinem Gewürzregal?
Eine Universal Gewürzmischung sind beispielsweise unsere Gewürzmischungen-Allrounder wie z.B. der Italien Allrounder, der wirklich zu allen italienischen Gerichten passt: Pizza, Pasta, Salate und Co. Unser Griechenland Allrounder peppt all deine griechischen Speisen auf wie Tzaziki, Gyros, Fetakäse, Salate und Aufläufe. Der Kroatien Allrounder passt gut zu allen Gerichten, die der Balkan so hergibt – u.a. Ćevapčići, Peka, Pasta Fuži, Lamm, Spanferkel, kroatischer Fisch, kroatische Eintöpfe, kroatisches Ratatouille Đuveč, kroatischer Bohneneintopf Grah, kroatische Burger Pljeskavica, Raznjici, Pljeskavica, Steaks & Bratwürste. Unser „Für alle Fälle“ ist eine Gewürzmischung für alle deftigen Speisen wie Suppen, Soßen, Fleischgerichte, Fisch, Gemüse, Salatsoßen, Brotbacken oder Pasta und Reisgerichte - einfach "Für alle Fälle" geeignet.
Was ist eine scharfe Gewürzmischung?
Wir haben viele scharfe Gewürzmischungen bei uns im Sortiment. Da jeder eine andere Definition von Schärfe hat, ist der Begriff "scharf" nicht so einheitlich zu definieren. Den Schärfegrad gibt man immer in Scoville an. Das findet man häufig bei den Chilis. Unsere Gewürzzubereitungen sind nicht so scharf, dass man nichts mehr vom Essen schmeckt oder dass man die anderen Zutaten nicht mehr schmeckt. Wenn du es noch schärfer haben möchtest, kannst du sie mit unseren Chilis noch schärfer würzen. Unsere schärfsten Gewürzmischungen sind z.B.
- Thai Curry
- die ägyptische Gewürzmischung "Zatar"
- das Grillgewürz "Höllenritt"
- der Thailand Allrounder "Thai Spice"
- Texasgewürz "Grill Rub Texas".
Sollte man Bio Gewürze kaufen? Sind Bio Gewürze besser?
Wenn du Wert auf deine Gesundheit und eine gesunde und ausgewogene Ernährung legst, solltest du lieber zertifizierte Bio Gewürze kaufen statt konventionelle, da sie besser überwacht werden und eine höhere Qualität haben. Was viele nicht wissen: konventionelle Gewürze enthalten nicht selten nur wenig Anteil an Gewürzen. In einer 50g Dose Gewürz können daher auch nur 5% Gewürz stecken und der Rest kann aus Aromen, Geschmacksverstärkern, Trennmitteln oder Füllmitteln bestehen. Bio Gewürze mit dem originalen Bio Siegel dürfen solche Inhalte nicht haben und bestehen meistens (oder im besten Fall) zu 100% aus Gewürzen. Unsere Bio Gewürze bestehen zu 100% aus den Gewürzen, da wir ohne Aromen, Geschmacksverstärker, etc arbeiten. Natur pur in jeder Dose.
Sind Gewürzmischungen vegan?
Ja - alle unsere Gewürzmischungen von culinarico sind vegan. Sie enthalten alle keine tierische Produkte wie Milchpulver oder tierische Fette. Veganer können problemlos mit unseren veganen Gewürzmischungen würzen. Auf unserem Etikett oder auf unserer Homepage findest du bei jedem Produkt die Inhaltsangaben und die Zutatenliste, sodass du genau tracken kannst, was du da isst und ob es zu deiner Ernährung passt. Alle unsere Gewürzmischungen sind aus ökologischem Landbau und haben ein Bio Siegel.
Welche Gewürzmischungen sollte man haben?
Das kommt natürlich auf deinen Geschmack an. Die Universal Gewürzmischung „Für alle Fälle“ oder die Gewürz-Allrounder sind immer eine gute Wahl und sollten in deiner Küche nicht fehlen. Auch unsere italienischen Kräuter oder die Salatkräuter machen etwas her in deinem Gewürzschrank. Unser Gemüsegewürz unsere Pfeffermischung, der 7-Pfeffer-Mix unser Kräutersalz, das Avocado-Topping oder eine Paprika-Gewürzmischung z.B. das Hähnchengewürz solltest du auf jeden Fall zuhause haben. Für deine süßen Gerichte ist die Bourbon Vanille oder die Schokoladen Gewürzmischung „Schade Schokolade“ dein süßer Buddy. Wenn du viel Reis isst, sind indische Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Currypulver Pflicht in deinem Gewürzregal. Und wenn du ein Kartoffelfan bist ist unser Pommesgewürz oder das Bratkartoffelgewürz dein neuer best spicy buddy.
Wie gesund sind Gewürzmischungen?
Gewürzmischungen mit qualitativ hohen und biologischen Zutaten können gesund sein. Da wir aus rechtlichen Gründen keine gesundheitsbezogenen Angaben machen dürfen oder gesundheitsbezogenen Auskünfte geben dürfen, findest du bei uns keine Hinweise welche Gewürzmischungen welche Wirkung auslösen kann. Sorry! Trotzdem sind wir von der Wirkung unseren Gewürzmischungen mehr als überzeugt.
