Gochugaru Chilis gemahlen | 60.000 - 10.000 Scoville | leicht fruchtiges, mittelscharfes Chilipulver

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rot - roter - die Guchugaru Chilis. 

In der koreanischen Küche wird kein Gericht ohne die heiß begehrten Gochugaru Chilis (auch "koreanischer roter Pfeffer" genannt) gewürzt. "Gochu (고추)" bedeutet "Chilischote" und "Garu (가루)" bedeutet "Pulver". Das Besondere an der Chilisorte ist, dass die Chilis ohne Kerne vermahlen werden. Der Geschmack ist daher scharf und leicht süßlich. Gochugaru hat eine mittlere und fruchtige Schärfe und verleiht all deinen Gerichten eine fruchtige leicht scharfe Note. Der bekannte Kimchi schmeckt mit den Gochugarus einfach unglaublich lecker. 


ca. 60.000 - 10.000 Scoville 

Höllisch lecker in allen deftigen Gerichten z.B. #Kimchi #Grillsoßen #Würzsoßen #Suppen #Soßen #ChiliConCarne #Gulasch #Eintöpfe #Fleischgerichte #Reis #Gemüse #Pastagerichte #Käse #BBQ-Soßen #Wraps

Gochugaru Chilis gemahlen


leicht fruchtig / mittelscharf
  • Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
  • Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
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luise & aline

Unsere Mission: Wir wollen das Feuer in dir entfachen & dir unsere große Leidenschaft für’s Kochen weitergeben. Denn in jedem von uns steckt eine Sterneköchin oder ein Sternekoch. Unsere Bio Gewürze werden dein Leben verändern & begleiten dich den ganzen Tag - von morgens im Kaffee bis abends auf deinem Abendbrot.

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