Entweder man liebt Koriander oder man hasst ihn - dazwischen gibt's nix.

Die getrockneten Koriandersamen kann man nicht mit dem frischen Korianderblatt (aus dem Supermarkt) vergleichen. Die frischen Blätter haben laut vielen Menschen einen seifigen Geschmack während die getrocknete Koriandersaat würzig-nussig schmeckt.
Naja, wie auch immer. Koriander ist in der asiatischen Küche wegen seiner Vielfältigkeit nicht mehr wegzudenken. Auch in vielen Gewürzmischungen ist unser Bio Koriander unverzichtbar. Wenn du aus Versehen zu viel Koriander in dein Essen gegeben hast, lasse die Speise einfach etwas länger köcheln - so wird der Geschmack etwas reduziert.