Salbei, bio

SKU: 020053
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Heute reisen wir zurück in die Antike. Dort wurde der Salbei nämlich von den Mönchen verehrt und in den Kräutergarten angebaut, da er viele Superkräfte und ätherische Öle besitzt.

Der lateinische Name von Salbei lautet „Salvia“. Das Verb "salvare“ bedeutet soviel wie „heilen“. Die silbergrüne Gewürzpflanze zählt zu den ältesten Kräutern und hat einen intensiven Geruch und Geschmack, der leicht bitter und würzig ist. Vor allem in der Cucina Italia wird Salbei in vielen Gerichten verwendet, wie z.B. Ossobuco oder Saltimbocca. In Butter geschwenkte Salbeiblätter schmecken vorzüglich zu Gnocchi oder Pasta. Das volle Aroma von unserem Superkraut entfaltet sich erst bei Hitze - gebe es daher am besten ganz am Anfang zum Köcheln in den Topf oder in die Pfanne.


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Salbei aus ökologischem Landbau 

angenehm bitter, würzig 
  • Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
  • Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
  • Unterschiedliche Verpackungen für dein Kochverhalten
  • Versand via DHL GoGreen
  • Kostenlose Gewürzpröbchen bei jeder Bestellung on top

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die Gründerinnen

Luise & Aline

Unsere Mission: Wir wollen das Feuer in dir entfachen & dir unsere große Leidenschaft für’s Kochen weitergeben. Denn in jedem von uns steckt eine Sterneköchin oder ein Sternekoch. Unsere Bio Gewürze werden dein Leben verändern & begleiten dich den ganzen Tag - von morgens im Kaffee bis abends auf deinem Abendbrot.

unsere bio Gewürz-
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