Schwarzer Urwaldpfeffer ganz, bio – culinarico

Schwarzer Urwaldpfeffer ganz, bio

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Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe

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Sichtfensterdose 50g

Nachfüllpackung 50g

XL-Nachfüllpackung 250g

XS-Minidose 12g

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Unser Pfefferschatz aus dem Urwald! Dieser Pfeffer stammt von der Malabarküste Indiens.

Das Besondere daran ist, dass er in den entlegenen Bergregionen Südindiens in Wildsammlung angebaut wird, die noch weitgehend von tropischen Regenwäldern bedeckt sind. Indische Kleinbauer-Familien kultivieren den hocharomatischen Pfeffer in diesen streng geschützten Wäldern. Die Pfefferbeeren werden in mehreren Durchgängen von Hand im unreifen Zustand gepflückt, wobei der Ernteertrag bei dieser traditionellen Pfeffersorte sehr gering ist. Die schwarzbraunen Beeren haben ein kräftiges Aroma und peppen alle deine deftigen Gerichte auf. Ab in den Dschungel oder einfach nur die Dose öffnen - entscheide du.

Alle pikanten Gerichte z.B. #Fleisch #Fisch #Gemüse,...

Schwarzer Urwaldpfeffer ganz aus ökologischem Landbau

kräftig pfeffrig

Perfekt

Super lecker, warm pfeffrig, dennoch iwi mild, schiebt sich nicht frech in den Vordergrund sondern umhüllt das Gericht. Für mich perfekt.

tolle, warme Schärfe

bin im Pfefferhimmel :-)

Wunderbar !

Dieser Pfeffer sollte in keiner Küche fehlen, er hat ein wunderbares Aroma !

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