Bist du in die Süßholzwurzel gefallen oder wieso bist du so süß? Die Süßholzwurzel hat einen leicht lakritzartigen Geschmack und eignet sich zum Würzen von Gerichten der arabischen Küche.

Schon damals in der Antike haben die Ägypter zahlreiche Köstlichkeiten aus der Süßholzwurzel zubereitet. Wenn du auf den einzelnen Wurzelstückchen rumkaust, zerfasern die Wurzeln und daraus entsteht eine natürliche „Zahnbürste“. Auch als natürliche Süße von Teemischungen wird sie häufig eingesetzt. Das enthaltene Glycyrrhizin ist 50 mal süßer als Zucker. Die Süßholzwurzel wird daher häufig für die Süßigkeiten-Herstellung verwendet. Aus dem Saft der Wurzeln stellt man zum Beispiel Lakritze her. Wenn Du Tee aus der Süßholzwurzel machst, kannst Du den super in Kombination mit unserer #Spicebomb machen. Rein in die Spicebomb, kurz ziehen lassen und dann die Wurzelstückchen sekundenschnell wieder entfernen. Dann musst Du Dich nur noch zurücklehnen und genießen :)