7-Pfeffer-Mix gemahlen, Bio | Pfeffermischung

SKU: 030853
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James Bond wäre stolz auf uns: Null Zucker, Null Salz, Sieben Pfeffersorten!

Unser Gaumensex laut Sternekoch Johann Lafer. Eine raffinierte, exotische Mischung aus 7 verschiedenen Pfeffersorten, die alle ihre eigenen Geschmacksnuancen in die Mischung einbringen. Der Lange Pfeffer sorgt zusammen mit den Rosa Beeren für die harzige, leicht süßliche Note. Der Kubebenpfeffer liefert den einzigartigen Eukalyptusgeschmack. Szechuan verleiht der Mischung einen exotisch-zitronigen Touch und ein einzigartiges Pfeffererlebnis. Akzente setzen auch Piment und die verschiedenen Bergpfeffer, die diese Mischung perfekt abrunden. Unser Bestsellerpfeffer ist dein Buddy in Crime für alle deftigen Speisen, die du dir nur vorstellen kannst. 


Alle deftigen Gerichte, die du normalerweise mit Pfeffer verfeinerst z.B. #Steaks #Grill&BBQ #Fleischgerichte #Braten #Gemüsegerichte #Frühstücksei

Schwarzer Malabarpfeffer*, Langer Pfeffer*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer*, Piment* (Jamaicapfeffer), Grüner Malabarpfeffer*, Rosa Beeren* (Schinus terebinthifolius)
* = aus ökologischem Landbau 


warm, würzig-scharf, exotisch 
Rezept Bild

Focaccia

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  • Handgemacht mit viel Liebe in Karlsruhe
  • Beste Premium-Bio Qualität vom Anbau bis in die Dose
  • Unterschiedliche Verpackungen für dein Kochverhalten
  • Versand via DHL GoGreen
  • Kostenlose Gewürzpröbchen bei jeder Bestellung on top

Customer Reviews

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Gabi B.
der beste

einfach lecker. schmeckt zu allem

P
Peter Frey
Bester Pfeffer überhaupt

Der 7-Pfeffer ist schlicht und ergreifend sensationell, er fehlt bei fast keiner Mahlzeit....

Pfefferlinie handgezeichnet culinarico bio pfeffer online kaufenPfefferlinie handgezeichnet culinarico bio pfeffer online kaufen

7 Pfeffer mix gemahlen | Pfeffermischung

Unser Königspfeffer besitzt sieben verschiedene Pfeffersorten, die sich in einer Pfeffemischung vereinen. Mit ihm kannst du nicht nur deine Eintöpfe, gegrilltes oder Grillgerichte, Fischgerichte, Hähnchenbrustfilets würzen, sondern fast jedes deftige Gericht. Unsere Bestseller-Pfefferspezialität hat eine gewisse Schärfe und eine ganz besondere Gewürznote. 

Für was verwendet man den 7-Pfeffer-Mix gemahlen? 

Du kannst den Königspfeffer zum Kochen oder Grillen verwenden. Er passt zu all deinen deftigen Lieblingsrezepten und schenkt deinen Speisen ein tolles Aroma. Die gemahlene Pfeffermischung ist direkt einsatzbereit und kann direkt während dem Kochvorgang oder am Ende über das Essen darüber gestreut werden. Wenn du das 7 Pfeffer Gewürz geschrotet oder mit ganzen Körnern suchst, wirst du hier auch fündig. Guten Appetit und viel Spaß beim Würzen.

Was würzt man mit 7-Pfeffer-Mix gemahlen?

Unser Bestseller-Produkt schlechthin! Der 7 Pfeffer Mix gemahlen passt zu allen deftigen Gerichten, die du normalerweise mit Pfeffer verfeinert z.B. Pasta, Quark & Frischkäse, Kartoffelgerichte, Grillgerichte, Fischgerichte, Gemüsegerichte, Eintöpfe, Fischgerichte, Fleischgerichte z.B. Hähnchenbrustfilets, Frühstücksei, Sahnesoßen usw. Außerdem ist der Mix insgeheim unser Steakpfeffer oder unsere BBQ Pfeffermischung. Man braucht nur eine Prise Salz Flocken und eine Prise von dem Mix und das Steak Number One ist fertig und so lecker, wie noch nie zuvor. Außerdem peppt die außergewöhnliche Mischung alle BBQ Soßen, Grillgerichte, Dips, Salate und Gerichte auf.

Wie viel brauche ich davon? 

Für einen Teller oder für eine Portion brauchst du ca. einen kleinen halben Teelöffel Gewürz, da er so einen intensiven Geschmack hat. Wenn du süchtig nach der sieben Pfeffermischung süchtig bist, kannst du natürlich auch mehr verwenden. #wefeelyou

Rezept-Tipp und Zutaten

Würziges Rindersteak, selbstgemachter Kräuterbutter & Trüffel-Kartoffelpüree

  • Kartoffelbrei: Kartoffeln schälen, in kochendes Wasser „weich werden“ lassen. Dann mit einem Schneebesen oder Pürierstab die Kartoffeln fein zu einem Püree pürieren. Dann Trüffel und einen guten Schuss Trüffelöl dazugeben, Muskatnuss reiben, kräftig verrühren, fertig.
  • Steak: Rindersteak in der Pfanne anbraten oder noch besser auf dem Grill grillen. Kurz vor Ende das Steak mit dem Pfeffermix und einer Prise Salzflocken würzen. Dann nochmal kurz von beiden Seiten in den Flammen lassen. Fertig ist das leckerste Steak ever
  • Kräuterbutter: Vermische 2 - 3 TL Kräuterbuttergewürz mit 100g Butter und verteile die Kräutermischung gleichmäßig in der Butter mit einer Gabel. Fertig

 

FAQ |  Häufige Fragen und Antworten über 7 Pfeffer Mix 

Was ist der Pfeffermix? Was ist hier enthalten?

In dieser raffinierten Mischung kommen sieben verschiedene Pfeffersorten in Bioqualität in einer Dose zusammen. Folgende Pfefferarten haben wir für dich und deine Lieblingsgerichte auserwählt, die alle einen einzigartigen Geschmack und eine außergewöhnliche Gewürznote mitbringen: 

  1. Schwarzer Malabarpfeffer (=Tiger Pfeffer)
  2. Langer Pfeffer (auch auch Longpepper, Stangenpfeffer, Bengalischer Pfeffer, Jaborandipfeffer, Piper longum oder Pippali genannt)
  3. Kubebenpfeffer (= Eukalyptuspfeffer)
  4. Szechuanpfeffer
  5. Piment (= Jamaicapfeffer, Allspice)
  6. Grüner Malabarpfeffer
  7. Rosa Beeren (auch Schinus terebinthifolius, Schinusbeere, brasilianischer Pfeffer oder rosa Pfeffer genannt)

Oft hört man auch den Begriff „arabisches 7 Gewürz Pfeffer“ – damit ist genau dieser Mix gemeint. 

Was macht die Gewürze von culinarico besonders?

Neben dem 7 Pfeffer Mix findest du im culinarico Gewürze-Online Shop mehr als 300 weitere Gewürze, Salze, Kräuter, Zucker, Blüten, Chilis in bester bio Premium Qualität. Besonders Pfefferfreaks finden hier unter mehr als 40 verschiedenen Pfeffersorten und -arten die passenden Körnchen für ihre Lieblingsgerichte. culinarico kauft alle Gewürze im Ursprung für dich ein für mehr Frische und natürlicher Geschmack auf deinem Teller. Die eigenen bio Gewürzmischungen ohne jegliche Zusätze, die jedes Gericht vom Frühstück bis zum Dessert aufpimpen, sind einzigartig und werden von Hand und mit viel Liebe in der bio Gewürzmanufaktur in Karlsruhe / Deutschland hergestellt.

Wie lange ist der 7-Pfeffer Mix gemahlen haltbar?

Du hast deine Körnchen oder dein heiliges Pulver bestellt? Juhuu! Nach Kauf schenken wir dir ein Mindesthaltbarkeitsdatum von mindestens 2 Jahren. Darüber hinaus wird unsere die Mischung nicht schlecht, sondern verliert nur etwas an seinem Geschmack. Du kannst trotzdem auch darüber hinaus weiterhin wie gewohnt damit würzen. Aber wir sind uns sicher – so lange wird die Dose nicht voll bleiben, da das Produkt zu unseren absoluten Bestsellern zählt (ist unter der Top 5).

Ist der 7-Pfeffer Mix gemahlen natürlich, vegan und frei von Zusatzstoffen?

Alle unsere Gewürze - und auch diese Mischung sind natürlich, vegan und frei von jeglichen Zusatzstoffen (wie alle unsere anderen Pfefferarten). Natur pur von der Gewürzplantage bis in deine Küche.

Wie wird der 7-Pfeffer Mix gemahlen hergestellt?

Die bunte 7er Mischung und deine fertige Dose hat eine lange Geschichte hinter sich, bevor sie in deiner Küche für Geschmack sorgt. Wir kaufen die gemahlene Rohware im Ursprung ein (dort wo es die beste Qualität gibt) und vermischen sie in unserer Bio Gewürzmanufaktur in Karlsruhe laut unserer Rezeptur. Anschließend wird jede Dose abgewogen, von Hand abgefüllt und mit viel Liebe etikettiert.  

Ist der 7-Pfeffer Mix gemahlen scharf?

Die 7 Pfeffer Mischung von culinarico ist nicht scharf, aber intensiv pfeffrig. Mit herkömmlichen Pfeffern aus dem Supermarkt ist er kaum zu vergleichen, da das Aroma viel intensiver ist. Gerade die Kombination aus dem Szechuan-, dem Malabar-, dem Kubeben-, dem grüner Pfeffer, Piment, dem Long pepper und den rosa Beeren schenkt deinen Gerichten eine unvergleichbare Note.

Ist der 7-Pfeffer ein scharfes Gewürz?

Nein, unser Bestseller-Mix ist nicht scharf, sondern würzig und sehr intensiv im Geschmack. Kein Vergleich zum normalen Pulver aus dem Supermarkt. Er schenkt deinem Lieblingsessen einen unvergleichbaren Geschmack ohne scharf zu sein. Jedoch schießt sie dich in Gedanken trotzdem in eine andere Dimension. Er heizt jedoch trotzdem deine Grillgerichte feurig ein.

Ist weißer Pfeffer stärker als schwarzer Pfeffer?

Ja, die weißen Beeren sind vollständig gereift und schärfer als die schwarzen Beeren. Jedoch besitzen die schwarzen Beeren aber im Gegenzug weniger ätherische Öle. Weißer Pfeffer von schlechter Qualität hat den klassischen Kuhstallgeruch – unser aber nicht, da die Qualität komplett anders ist. Die schwarzen Körnchen wird unreif geerntet und getrocknet und sind kräftiger im Geschmack, aber nicht schärfer. Wenn du weitere Pfefferspezialitäten entdecken willst, klicke hier.

Wie wird Pfeffer gemahlen?

Die Beeren werden im Ursprung geerntet, sortiert und getrocknet. Anschließend werden sie nochmals von Hand aussortiert und in einer riesigen Anlage, in einer Mühle je nach Mahlgrad gemahlen oder geschrotet gemahlen. Wir bei culinarico haben auch eine kleine Mühle in unserer Manufaktur. Die kann zwar keine Tonnen Gewürze mahlen, aber ordentlich Power hat sie trotzdem.

Wie riecht schwarzer Pfeffer?

kurz gesagt: Jede Pfeffersorte riecht anders. Wir würden es so beschreiben: intensiv würzig und kitzelt in der Nase. Bei culinarico findest du mehr als 10 verschiedene schwarze Pfefferspezialitäten, von denen jede anders schmeckt. Unser schwarzer Grapefruitpfeffer riecht z.B. nach Grapefruit und der schwarze Voatsiperipfeffer riecht nach Vanille. Der schwarze Urwaldpfeffer sind die Klassiker in unserem Sortiment, welche eine kräftig intensive Gewürznote besitzt.

die Gründerinnen

Aline & Luise

Unsere Mission: Wir wollen das Feuer in dir entfachen & dir unsere große Leidenschaft für’s Kochen weitergeben. Denn in jedem von uns steckt eine Sterneköchin oder ein Sternekoch. Unsere Bio Gewürze werden dein Leben verändern & begleiten dich den ganzen Tag - von morgens im Kaffee bis abends auf deinem Abendbrot.

unsere bio Gewürz-
manufaktur